Advertisement

Warga Jogja Lebih Suka Beras Medium daripada Premium

Sunartono
Selasa, 02 Oktober 2018 - 09:17 WIB
Nina Atmasari
 Warga Jogja Lebih Suka Beras Medium daripada Premium Ilustrasi pedagang beras - JIBI/Solopos/Sunaryo Haryo Bayu

Advertisement

Harianjogja.com, JOGJA - Disperindag DIY menyatakan konsumsi beras medium lebih tinggi persentasenya dibandingkan beras premium untuk wilayah DIY. Distribusi beras premium sepenuhnya kepada operasi pasar.

Advertisement

Kepala Disperindag DIY Tri Saktiyana menjelaskan adanya perbedaan pemahaman antara masyarakat dengan pemerintah terkait beras premium. Beras premium di tengah masyarakat sering diartikan sebagai beras yang dirasa enak dimakan, sedang pemerintah mengartikan beras premium sebagai beras yang sudah memenuhi ketentuan laboratorium terkait persentase beras yang pecah dan kadar air.

"Jadi premium menurut ukuran masyarakat dengan pemerintah kadang berbeda," terangnya, Senin (1/10/2018).

Pihaknya tidak akan terlalu campur tangan lebih jauh terkait beras premium. Beras itu memang lebih banyak dikonsumsi kalangan berduit. Sehingga Disperindag hanya menyentuh beras medium terutama untuk operasi pasar. Sedangkam distribusi beras premium sepenuhnya diserahkan kepada mekanisme pasar.

"Kalau di DIY persentasenya masih banyak konsumen yang menggunakan medium," katanya.

Sakti sepakat di DIY memang perlu ada lahan khusus untuk padi sebagai persiapan beras premium seperti 200 hektare di Kulonprogo. Dengan itu akan ada kualitas beras lokal dengan yang sesuai dengan keinginan masyarakat lokal.

"Itu bagus [pengembangan pertanian untuk beras premium] sehingga keuntungan petani juga akan lebih tinggi, hasilnya lokal juga tentu akan cocok dengan lidah orang lokal," ucapnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Advertisement

Harian Jogja

Video Terbaru

Advertisement

Harian Jogja

Berita Terbaru

Advertisement

Advertisement

Harian Jogja

Advertisement

Berita Pilihan

Advertisement

alt

Selebgram Ini Bagikan Kondisi Putrinya yang Masih Balita Dianiaya oleh Pengasuh

News
| Jum'at, 29 Maret 2024, 22:37 WIB

Advertisement

alt

Mengenal Pendopo Agung Kedhaton Ambarrukmo, Kediaman Sultan Hamengku Buwono VII

Wisata
| Senin, 25 Maret 2024, 20:47 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement