Bakpia Pia Ingin Go International

Kamis, 03 Oktober 2013 11:16 WIB

HARIANJOGJA/GIGIH M. HANAFI PRODUKSI BERTAMBAH: Puluhan pekerja menyelesaikan proses pembuatan bakpia di sentra pembuatan Bakpia Pathuk 25, Yogyakarta, Minggu (27/12). Musim liburan kali ini, penjualan bakpia yang merupakan makanan khas kota Yogyakarta meningkat hingga 30 % karena diserbu oleh para wisatawan yang berlibur ke Yogyakarta untuk dijadikan oleh - oleh, dan peningkatan jumlah produksi karena penjualan tersebut diprediksi akan terus meningkat hingga liburan Tahun Baru pekan depan.

Harianjogja.com, JOGJA- Bakpia Pia ingin produknya bisa masuk ke pasar Internasional. Sejumlah upaya telah dilakukan untuk mengenalkan produk khas Jogja ini.

Direktur Bakpia Pia, Marizna mengungkapkan dengan masuknya bakpia sebagai official snack Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC), maka kesempatan untuk memperkenalkan pangan oleh-oleh khas Jogja ini semakin terbuka lebar.

Sejak usaha ini didirikan 2004 lalu, kini kreativitas produk makanan ini pun semakin berkembang. Tidak hanya itu, seiring perkembangannya sebagai brand makanan khas asal Jogja, beberapa negara sudah mulai tertarik untuk memboyong produk ini ke negaranya.

“Saat ini ada dua negara yang sudah minta produk ini untuk dijual di negaranya, yakni Thailand dan Malaysia di Kuala Lumpur. Tapi kami masih belum menyanggupinya karena masih banyak proses yang harus dilalui. Dari packaging, proses pembuatan hingga distribusinya,” papar Marizna.

Menjadi salah satu anggota komunitas internasional, kata Marizna, semakin potensial untuk dimanfaatkan dalam memperluas pasar.

Dirinya menambahkan saat ini negara di Asia Tenggara yang sangat potensial untuk disasar adalah Singapura. Negara ini menjadi negara tujuan utama baik di sektor pariwisata maupun bisnisnya.

“Sebenarnya kalau untuk di luar negeri kami inginnya menggunakan sistem franchise. Tapi sampai saat ini kami masih mencari tahu bagaimana teknisnya, selain itu juga harus mempersiapkan konsep hingga SDM,” papar Marizna.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Tags: