IDUL ADHA 2013 : Ada Sapi Cacingan di Masjid Agung Wates

Harianjogja.com, KULONPROGO – Petugas dari Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan (Diskepenak) Kulonprogo menemukan adanya cacing hati pada tubuh seekor sapi yang disembelih saat Hari Raya Idul Adha di Masjid Agung Wates, Selasa (15/10/2013).

Dari empat sapi yang disembelih, satu ekor di antaranya positif terdapat cacing hati pada saluran ductus, organ penghubung antara hati dan empedu pada hewan itu.

Kepala Diskepenak Kulonprogo, Endang Purwaningrum saat pemantauan langsung mengatakan, daging hewan kurban itu tetap layak konsumsi kendati mengidap cacingan.

Menurutnya, bagian-bagian yang terdapat cacingnya tinggal dibersihkan saja.

“Hatinya masih bagus, masih bisa dikonsumsi. Cukup dibersihkan saja saluran ductusnya,” ujar Endang kepada wartawan, di sela-sela pemantauan berlangsung.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.