Advertisement
Kopi Lereng Merapi Masuk Hotel dan Kafe
Advertisement
Kopi dari lereng Merapi akhirnya masuk kafe dan hotel berbintang di Sleman
Harianjogja.com, SLEMAN- Petani kopi lereng Gunung Merapi, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, memetik panenan pertama sejak seminggu terakhir ini, dengan pemasarannya sudah masuk hotel bintang maupun kafe di Jogja dan sekitarnya.
Advertisement
Ketua Koperasi Usaha Bersama (KUB) Kebun Makmur Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman, Sumijo, mengatakan kopi merapi sudah memiliki pasar sendiri.
"Pasar kopi merapi saat ini sudah masuk di hotel, kafe, toko oleh-oleh, ataupun warung kopi terutama di seputar DIY," katanya, Sabtu (5/6/2015).
Hingga September mendatang, biji kopi yang diambil sebagian, merupakan tumbuhan yang baru ditanam mereka pascaerupsi Gunung Merapi pada 2010.
Pihaknya juga tidak takut bersaing dengan kopi-kopi hasil produksi daerah lainnya karena produknya mempunyai kualitas yang bisa diandalkan.
Ia mengatakan dengan membuka pasar sendiri ini maka harga tidak mengikuti pasaran nasional maupun dunia.
"Kami membuat pasar sendiri. Tidak tergantung dengan harga kopi dunia atau nasional," katanya.
Sumijo mengatakan kualitas kopi yang berbeda dengan produk daerah lain tersebut, antara lain karena tanaman yang tumbuh di lereng Gunung Merapi itu membuat aromanya lebih muncul.
"Pengaruh abu vulkanik yang menjadi pupuk organiknya. Selain itu juga memakai pupuk kandang. Jadi tidak begitu berat dan tidak masalah untuk lambung, bagi yang menikmatinya," katanya.
Ia mengatakan untuk harga kopi jenis arabika dari petani dibeli kisaran Rp5.000 sampai Rp7.000 per kilogram, sedangkan jenis robusta di kisaran Rp5.000 sampai Rp6.000 per kilogram.
"Setelah diolah sendiri, arabika per kilonya dijual Rp160 ribu sampai Rp200 ribu. Sementara robusta sekitar Rp100 ribu sampai Rp160 ribun" katanya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Coast To Coast Night Trail Ultra Bantul Sedot 5.888 Pelari
Kasus Penganiayaan Anak di Ponjong Berakhir Damai
Dana Pokir DPRD Kulonprogo 2026 Minim, Infrastruktur Terancam
Hartanto Ardi Saputra Pimpin AJI Yogyakarta 20262029
Advertisement
Long Weekend Imlek 2026, Penjualan Malioboro Lesu
Libur Long Weekend, Pantai di Gunungkidul Ramai Pengunjung
Awal Ramadan Berpotensi Beda, MUI Kulonprogo Imbau Umat Jaga Kedamaian
Sri Sultan: Pembangunan Olahraga DIY Tak Sekadar Kejar Medali
Padusan Jelang Ramadan, SAR Siagakan Puluhan Personel di Pantai
Advertisement
DP3 Sleman Siapkan Aplikasi Bank Data Pertanian, Ini Tujuannya
Coast to Coast Night Trail Ultra Picu Lonjakan Wisatawan Pantai Bantul
Pemkab Gunungkidul Punya Utang Penyertaan Modal BUMD Rp216 Miliar
BMKG: Waspada Hujan Lebat dan Angin Kencang di DIY Sore Ini
Rayakan Imlek di Candi, InJourney Suguhkan Atraksi Barongsai dan Liong
Advertisement
BPJS PBI Dinonaktifkan, Pemkab Gunungkidul Buka Reaktivasi Terbatas
Berita Pilihan
Advertisement
Hamas: Israel Lakukan Penyiksaan Brutal Tahanan Palestina
Advertisement
Festival Sakura 2026 di Arakurayama Batal, Turis Jadi Sorotan
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal Lengkap KRL Jogja-Solo Minggu 15 Februari 2026, Cek Jam Terbaru
- Jadwal Terbaru KRL Solo-Jogja Minggu 15 Februari 2026
- PHRI DIY Minta Lalin dan Parkir Disiapkan Saat Libur
- Jadwal DAMRI Buka Rute Jogja-Semarang, Minggu 15 Februari 2026
- Jadwal KA Bandara YIA Reguler dan Xpress Minggu 15 Februari 2026
Advertisement
Advertisement
