Advertisement
Bawang Putih Menyusut 2 Ons dalam 3 Hari

Advertisement
Pedagang bahan pangan di pasar tradisional semakin mengeluhkan kondisi harga bawang putih yang semakin melambung
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Pedagang bahan pangan di pasar tradisional semakin mengeluhkan kondisi harga bawang putih yang semakin melambung. Saat ini, harga penjualan bawang putih jenis kating mencapai Rp67.000 per kilogram (kg).
Wulan salah satu pedagang di Pasar Jangkang, Ngemplak, Sleman mengatakan, mulai pekan kemarin harga bawang putih semakin menanjak. Sejauh pengalamannya menjual bawang putih selama ini, ia baru mendapati harga bawang putih tertinggi Rp60.000. Namun kali ini harganya justru semakin mahal.
"Hari ini [Senin, 1 Mei 2017] saya jualnya Rp67.000. Kalau minta ecer, per ons Rp7.000," katanya pada Harianjogja.com.
Tidak hanya kating, jenis cinco juga mengalami kenaikan. Terakhir, kata Wulan, ia menjual sekitar Rp50.000 dari biasanya hanya Rp20.000-an. Saat ini, ia lebih memilih menjual bawang putih kating karena lebih banyak diminati konsumen.
Namun meski barganya naik, jumlah penjualan bawang putih justru naik. Saat masih normal, ia hanya bisa menjual maksimal 4kg per hari. Namun saat harga bawang putih mahal, ia bisa menjual sampai 5kg.
Menurutnya hal itu wajar terjadi karena permintaan bawang putih naik. "Jadi sudah jelas kalau naiknya [harga bawang putih] itu karena permintaannya banyak dan barangnya terbatas," katanya.
Selain harga yang semakin tinggi, pedagang juga harus berupaya keras untuk bisa mengosongkan stok bawang putihnya. Hal tersebut dikarenakan tingkat susut bawang putih cukup tinggi. Setidaknya dalam waktu tiga hari, bawang seberat 1 kg bisa susut 2 ons.
"Makanya harga jualnya juga harus dipikirkan agar kita jangan sampai rugi," katanya. Ia sendiri membeli bawang putih dari pengepul. Ia kulakan dengan harga Rp58.000 per kg.
Sementara itu harga bawang putih di supermarket melebihi harga di pasar tradisional. Berdasarkan pantauan Harianjogja.com di Mirota Babarsari, bawang putih kating ditawarkan sampai Rp82.700 per kg sementara jenis cinco Rp66.700 per kg.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement

Kampung Wisata Bisa Jadi Referensi Kunjungan Saat Liburan Sekolah
Advertisement
Berita Populer
- Angka Stunting di Bantul Turun, Dinkes Fokuskan Pencegahan Sejak Remaja
- Top Ten News Harianjogja.com, Kamis 3 Juli: Tragedi Mahasiswa KKN UGM, Suicide Mahasiswi UNS Solo hingga Tol Klaten Prambanan Dibuka
- Jadwal Bus Sinar Jaya dari Malioboro Jogja ke Pantai Parangtritis Bantul dan Pantai Baron Gunungkidul, Kamis 3 Juli 2025
- Koalisi Jogo Banyu Yogyakarta Dorong Diversifikasi Ekonomi Penambang Rakyat
- Pemkab Kulonprogo Lelang Jabatan Kepala Kesbangpol dan BPBD, Sekda: Penentu Akhir di Tangan Bupati
Advertisement
Advertisement