Advertisement

KOMODITAS PANGAN : Harga Daging Sapi Relatif Stabil, Kenaikan Diprediksi Terjadi Jelang Hari Lebaran

Rheisnayu Cyntara
Senin, 29 Mei 2017 - 04:22 WIB
Mediani Dyah Natalia
KOMODITAS PANGAN : Harga Daging Sapi Relatif Stabil, Kenaikan Diprediksi Terjadi Jelang Hari Lebaran Panijem, penjual daging sapi di Pasar Beringharjo sedang menunggu dagangannya, Jumat (25/7/2014). Harga komoditas daging sapi hingga H-3 masih belum beranjak, dijual Rp105.000 perkg. (Abdul Hamied Razak/JIBI - Harian Jogja).

Advertisement

Komoditas pangan kali ini mengenai harga daging sapi

Harianjogja.com, BANTUL -- Meski pada awal bulan Ramadan kali ini harga daging sapi relatif stabil, diperkirakan menjelang hari Lebaran akan terjadi peningkatan harga.

Advertisement

Baca Juga : http://m.harianjogja.com/?p=820314">Waspada! Setiap Hari Daging Sapi Gelonggongan Masih Beredar

Ketua Persatuan Pengusaha Daging Sapi Segoroyoso (PPDSS), Ilham Ahmadi mejelaskan tren harga daging sapi saat bulan Ramadan sedikit berbeda dengan daging ayam. Menurut pengalaman pada tahun sebelumnya, harga daging sapi relatif stabil, bahkan cenderung mengalami penurunan pada pertengahan bulan Ramadan dan akan kembali naik beberapa hari menjelang Idul Fitri.

"Kenaikannya biasanya antara Rp5.000 sampai Rp15.000 per kilogram,” katanya, Minggu (28/5/2017).

Ilham menyebut kenaikan harga tersebut wajar sebab itu merupakan upaya peternak untuk menekan biaya produksi. Ia menjelaskan pada saat mendekati Idul Fitri, hanya daging saja yang laku di pasaran sedangkan jeroan dan tulang serta bagian sapi lainnya tidak begitu diminati konsumen. Sehingga peternak harus menambah biaya produksi untuk mengawetkan bagian-bagian sapi yang tidak terjual saat Idul Fitri.

"Jadi yang naik bukan harga dagingnya," jelasnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Advertisement

Harian Jogja

Berita Terkait

Video Terbaru

Advertisement

Harian Jogja

Berita Terbaru

Advertisement

Advertisement

Harian Jogja

Advertisement

Berita Pilihan

Advertisement

alt

Kejagung Tetapkan 5 Tersangka Baru Kasus Korupsi Timah, Bos Maskapai Penerbangan Terlibat

News
| Sabtu, 27 April 2024, 07:47 WIB

Advertisement

alt

Sandiaga Tawarkan Ritual Melukat ke Peserta World Water Forum di Bali

Wisata
| Sabtu, 20 April 2024, 19:47 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement