Advertisement
Diskusi Coffee Supply Chain dalam Mindbrewing di Inspira Roasters Yogyakarta
Advertisement
JOGJA—Setelah sukses menggelar Mindbrewing pertama kali pada tahun 2023 lalu, kini Inspira Roasters Yogyakarta kembali mengadakan Mindbrewing #2 pada Minggu, 22 September 2024 yang terdiri dari 2 kegiatan, yaitu Expert Talk dan Coffee Cupping.
Bertempat di pool side GAIA Cosmo Hotel Yogyakarta, acara dimulai pukul 15.00 diawali dengan Expert Talk dengan Willyng Surya dari Bloom Coffee Project yang merupakan importir kopi dan Andra Pradana dari Adena Coffee, suplier kopi. Tema yang didiskusikan ialah Coffee Supply Chain, mulai dari panen coffee beans, pengolahan dan distribusinya, kemudian roasting, hingga tersaji secangkir kopi.
Advertisement
Tema ini dilatarbelakangi oleh melonjaknya harga biji kopi dunia. Mindbrewing Expert Talk akan membahas seluruh tahapan tersebut, juga trend coffee processing di dunia dan permintaan dunia terhadap kopi Indonesia.
BACA JUGA: Edukasi Kopi Nusantara, Inspira Roasters Kembali Gelar Mindbrewing
Acara dilanjutkan dengan coffee cupping sessions yang berkolaborasi dengan Adena Coffee, dimana seluruh peserta akan mendapatkan experience untuk mengenali rasa dan karakteristik dari berbagai kopi Indonesia maupun kopi dunia.
Sebelumnya, sejak tanggal 12 hingga 22 September 2024, Inspira Roasters menyuguhkan 2 menu spesial, yaitu Aeropress dan Vietnam Drip seharga Rp. 45,000 nett per cup. Kedua menu ini juga menjadi welcome drink bagi tamu yang check in di GAIA Cosmo Hotel Yogyakarta pada pukul 15.00 - 17.00 di periode tersebut. (***)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Pemerintah Siapkan Aplikasi Layanan Terpadu untuk 40 Ribu Pengguna
Advertisement
Rekomendasi Tempat-Tempat Wisata di Vietnam yang Jadi Favorit Wisatawan
Advertisement
Berita Populer
- KPU Bantul Resmi Menetapkan 3 Paslon dalam Pilkada 2024
- 75 Tahun Peringatan Kerja Sama dengan Italia, Yogyakarta Royal Orchestra Gelar Konser di TBY
- Wajib Halal untuk UMKM Diundur hingga 2026, Ini Langkah Percepatan Pemkab Sleman
- Sah! 3 Paslon Peserta Pilkada Bantul Ditetapkan KPU, Pengundian Nomor Urut Digelar Besok
- Amazing Race, Kenalkan Makna Sumbu Filosofi ke Masyarakat dengan Bersepeda
Advertisement
Advertisement