HARGA KEBUTUHAN POKOK : Lebaran, Harga Daging Ayam Mungkin Tembus Rp35.000

Harga kebutuhan pokok untuk daging ayam diperkirakan naik mulai Juni.

Harianjogja.com, JOGJA -- Tingginya permintaan daging ayam saat Lebaran dapat mendongkrak harga penjualan. Diprediksi, pada Idul Fitri ini harga daging ayam menembus Rp35.000 peer ekor.

Pedagang Pasar Demangan Jogja Kemi asal Kalasan Sleman menyampaikan, kenaikan harga biasanya terjadi selama 10 hari sejak menjelang puasa hingga satu minggu puasa. Saat Lebaran, biasanya harga akan kembali naik karena permintaan kembali meningkat. Masyarakat banyak yang mengolah daging ayam untuk menu Idulfitri seperti kupat opor ayam.

Pedagang daging ayam lainnya, Resmi, mengatakan saat lebaran harganya bisa mencapai Rp35.000 per kg. Namun harga tersebut tidak bertahan lama. Paaca Lebaran biasanya harga daging ayam jenis broiler akan kembali turun ke harga normal.

Saat ini harga di pasar tradisional cenderung stabil yakni di kisaran Rp30.000 per kg. Resmi mengatakan harga saat ini sebenarnya sudah naik Rp2.000 dibandingkan dua minggu lalu yakni Rp28.000. Perlahan-lahan memang sudah ada tanda-tanda kenaikan meski terjadi secara bertahap.

Pasokan ayam saat ini menurutnya juga lancar. Tidak terjadi kelangkaan seperti saat akhir tahun 2015 menjelang tahun baru 2016 lalu. "Kalau saat itu [tahun baru] memang pasokannya susah," ujar dia.

Muji, pedagang daging ayam lainnya mengatakan, harga berbagai jenis ayam masih stabil. Untuk harga daging ayam broiler berkisar Rp30.000 per kg, daging ayam merah Rp40.000 per kg, dan daging ayam kampung Rp50.000 per kg. Sementara untuk komoditas lain juga terpantau stabil.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.