KULINER JOGJA : Warnai-Warni Burger Ala Doodle Burger

Kuliner Jogja berikut mengenai burger warna-warni.

Harianjogja.com, JOGJA -- Burger dengan roti berwarna krem sedikit kecoklatan mungkin sudah biasa. Tapi burger dengan roti beraneka warna, tentunya lebih menarik dan unik. Kreasi kuliner yang populer di Amerika ini disajikan berbeda oleh Doodle Burger.

Roti burger di gerai yang berlokasi di Jalan Moses Gatotkaca nomor B4-B6, Mrican, ini menawarkan roti burger dengan warna merah, pink, hijau tosca, hitam dan original atau warna coklat. Supervisor Doodle Burger, Ratih Hindriyani mengatakan, gerai burger unik ini telah ada sejak 2015 lalu.

"Awalnya terpikir untuk bikin roti burger yang berbeda, kalau biasanya warna coklat, ingin menampilkan roti yang warna rainbow [warna-warni]," ujar Ratih saat ditemui Harianjogja.com, Rabu (29/6/2016).

Ratih mengungkapkan, seluruh isian burger dan roti burgernya merupakan buatan rumahan. Penggunaan pewarna makanan juga dipilih yang aman dikonsumsi dan tidak mengubah rasa. Kebanyakan peminat burger doodle ini adalah anak-anak muda. Tak heran jika burger ini ramai diunggah ke media sosial seperti Instagram. Namun, burger warna-warni justru tidak terlalu diminati pelanggan dari kaum expatriat.

"Biasanya anak muda yang suka, karena burgernya catchy saat difoto. Tapi kalau bule-bule, mereka lebih suka yang warna biasa, menurut mereka burger warna-warni itu aneh," jelas Ratih.

Dua menu burger yang dipesan Harian Jogja kali ini adalah Single Mingle dengan roti warna tosca dan Chick a Boo dengann roti burger warna hitam. Single Mingle berisi beef, cheese slice, beef bacon dan telur. Sedangkan isian untuk Chick a Boo, di antaranya beef patty dengan beef bacon dipadu daging ayam digoreng tepung ala Taiwan dan diberi toping keju mozarella yang lumer.

Untuk harga, Doodle Burger menawarkan varian harga burger. Mulai dari Rp22.000 sampai Rp75.000, burger unik ini bisa disantap ramai-ramai.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.