Grand Keisha Latih Warga Turi agar Pandai Mengolah Salak

Harianjogja.com, SLEMAN- Desa Wisata Dukuh merupakan sebuah desa wisata di kawasan Turi, Sleman. Desa ini merupakan desa wisata pendidikan karena sangat tepat untuk sarana edukasi pagi para pelajar selain sebagai desa wisata pendidikan desa ini juga dikenal akan tanaman buah salak yang melimpah ruah.

Guna meningkatkan potensi-potensi yang ada di desa ini Dinas Pariwisata Sleman bekerja sama dengan PHRI Sleman , APJI (Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia) dan Grand Keisha by Horison mengadakan Pelatihan Kuliner Desa Wisata Dukuh pada 3 – 4 Juli 2018, di mana para penduduk diberikan pelatihan memasak.

Chef Yusman, Executive Chef Grand Keisha by Horison mengajarkan bagaimana cara membuat Ikan Salak Kemangi dimana merupakan perpaduan antara signature food dari Hotel dengan 177 kamar ini dengan buah salak yang yang menjadi salah satu ciri khas dari desa ini.

“Pelatihan Kuliner ini memang baru kami jalankan guna meningkatkan potensi yang dimiliki oleh penduduk agar nantinya para penduduk bisa lebih mengolah makanan khususnya dengan berbahan buah salak agar lebih dikenal lagi oleh masyarakat luas,” ucap Rini W Hestari, Kasi Atraksi Wisata dan Ekonomi Kreatif Dinas Pariwisata Sleman.

“Kami sangat senang sekali Grand Keisha bisa turut membantu Dinas Pariwisata Sleman dalam program ini supaya pariwisata di daerah Sleman khusushnya bisa lebih maju lagi” tambah Atik Damarjati, General Manager Grand Keisha yang juga menjabat sebagai bagian Promosi dari PHRI Sleman. (*)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.