Advertisement

UMKM KULONPROGO : Tempe Higienis Harus Mematuhi Standar Produksi

Rima Sekarani
Kamis, 21 Januari 2016 - 22:23 WIB
Mediani Dyah Natalia
UMKM KULONPROGO : Tempe Higienis Harus Mematuhi Standar Produksi

Advertisement

UMKM Kulonprogo berusaha menerapkan konsep standar produksi.

Harianjogja.com, KULONPROGO-Tempe higienis tidak harus diproduksi pelaku industri moderen berskala besar. Produsen tempe tradisional juga dapat membuat produk serupa jika tertib mematuhi sejumlah standar higienitas produksi.

Advertisement

Hal itu diungkapkan Sekretaris Primer Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Primkopti) Kulonprogo, Sutirto, beberapa saat sebelum peresmian Omah Tempe di Dusun Dobangsan, Desa Giripeni, Wates, Kulonprogo, Kamis (21/1/2016).

Menurut dia, sekitar 80 % produsen tempe tradisional di Kulonprogo belum menerapkan standar higienitas produksi.

“Tempe yang dihasilkan sebenarnya sudah termasuk bahan makanan sehat, tapi belum maksimal,” kata Sutirto.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Advertisement

Harian Jogja

Berita Terkait

Berita Lainnya

Advertisement

Harian Jogja

Berita Pilihan

Advertisement

Penantian Sepekan Berakhir Jenazah Perwira TNI Tiba di Cimahi

Penantian Sepekan Berakhir Jenazah Perwira TNI Tiba di Cimahi

News
| Sabtu, 04 April 2026, 23:47 WIB

Advertisement

Long Weekend April 2026: Cek Tanggal Merah Usai Lebaran

Long Weekend April 2026: Cek Tanggal Merah Usai Lebaran

Wisata
| Jum'at, 03 April 2026, 12:37 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement