PHRI DIY Dukung Pengolahan Sampah HotelMelalui Bank Sampah

Harianjogja.com, JOGJA–-Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DIY mendukung gerakan pengolahan sampah anorganik melalui bank sampah yang dicanangkan Pemkot Jogja. 

Ketua PHRI DIY, Deddy Pranowo Eryono menyampaikan selama ini hotel anggota PHRI DIY telah melakukan pemilahan sampah. Pemilahan sampah tersebut menurut Deddy telah dilakukan jauh hari sebelum kondisi penuhnya TPST Piyungan Transisi Tahap 1.

“Anggota PHRI DIY telah melakukan aktivitas memilah dan memilih sampah baik organik maupun anorganik sesuai dengan standar prosedur operasi (SOP) serta sertifikasi hotel yang harus dipenuhi," katanya, Kamis (24/3/2023). 

Dari pemilahan sampah tersebut, hotel anggota PHRI DIY pun menyalurkan sampah anorganiknya melalui bank sampah yang dikelola masyarakat setempat. 

BACA JUGA: Berkat Kreativitas Membuat Kerajinan, Sarjiman Mampu Pekerjakan Puluhan Orang

"[Pengelolaan sampah anorganik melalui bank sampah] Salah satu contohnya ada di Prawirotaman. Hotel dan resto yang ada di Kawasan Prawirotaman telah bekerjasama dengan bank sampah sekitar dalam mengelola sampah," katanya.

Selain itu, menurutnya kebijakan pengurangan sampah anorganik juga diterapkan di beberapa hotel anggota PHRI DIY, antara lain dengan meminimalisir penggunaan botol plastik sekali pakai. 

“Kita penggunaan plastik hanya beberapa persen. [Penggunaan plastik] Dalam SOP berbasis risiko diatur. Hotel bintang 3 sampai 5 tidak menggunakan botol mineral. Dulu laundry pakai tas plastik, sekarang enggak,” katanya. 

Sementara menurut Deddy beberapa hotel juga telah bekerjasama dengan beberapa pihak untuk mengolah sampah organiknya menjadi pakan ternak atau diolah menjadi pakan maggot. 

Menurut Deddy program pengolahan sampah organik dan anorganik yang ada di Pemkot Jogja sesuai dengan komitmen pihaknya dalam melakukan pengelolaan sampah hotel.

BACA JUGA: Daftar 20 Bank Sampah di Wilayah Bantul

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.