Peneliti Temukan Resep Membuat Es Krim Anti Meleleh
Peneliti membuat terobosan baru setelah menemukan cara untuk membuat es krim yang hampir tidak meleleh.
Mariyem, pedagang bawang putih di Pasar Wates sedang melayani pembeli, Kamis (6/2/2020). /Harian Jogja-Lajeng Padmaratri
Harianjogja.com, KULONPROGO - Harga bawang putih di sejumlah pasar tradisional di Kulonprogo masih tinggi setelah seminggu ini melonjak hingga 100%. Padahal, komoditas ini minggu lalu masih berkisar di angka Rp30.000/kg.
Pedagang di Pasar Wates, Mariyem menuturkan harga bawang kating mencapai Rp60.000/kg. Sementara bawang sinco sedikit di bawahnya yaitu Rp54.000/kg. Minggu lalu, perkilogramnya masih dihargai Rp30.000.
Ia menuturkan tak mengetahui pasti penyebab naiknya harga ini. "Semingguan ini naik karena heboh-heboh [korona] itu paling ya," kata Mariyem, Kamis (6/2/2020).
Biasanya, Mariyem menambah stok bawang putih hingga 50 kg ketika harga normal. Namun saat ini dirinya hanya memiliki stok sebanyak 20 kg bawang putih lantaran takut tak laku.
Naiknya harga ini membuat salah seorang pengusaha kuliner di Kapanewon Pengasih, Didik Siswadi agak keberatan. Mahalnya harga bawang membuat ia tak menambah stok bawang putih. "Biar enggak merugi maka disiasati dengan mengurangi jumlahnya," kata Didik.
Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kulonprogo, Iffah Mufidati mencatat ada kenaikan harga yang drastis minggu-minggu ini, yaitu bawang putih dan cabai setan. "Bawang putih Kamis (30/1/2020) kemarin masih normal, harga Rp35.000/kg. Perkiraan Jumat (31/1/2020) baru naik. Senin (3/2/2020) ini berkisar Rp55.000-60.000/kg di Pasar Wates dan Temon," kata dia di ruangannya, Kamis.
Ia akan berkoordinasi dengan Disperindag DIY untuk mengantisipasi kenaikan harga ini supaya tak terus-menerus merugikan pembeli. "Pengamatan ini akan kita laporkan dan koordinasi lebih intens dengan provinsi," ujarnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Peneliti membuat terobosan baru setelah menemukan cara untuk membuat es krim yang hampir tidak meleleh.
Pemda DIY buka peluang bantuan lampu Stadion Mandala Krida, namun masih menunggu persetujuan KPK sebelum realisasi.
Googlebook resmi diperkenalkan sebagai laptop AI Gemini generasi baru. Simak fitur, keunggulan, dan jadwal rilis 2026.
Sebanyak 1.738 SPPG disuspend untuk perbaikan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Pemerintah perketat pengawasan dan buka kanal pengaduan.
Kejagung tegaskan auditor kerugian negara tidak hanya BPK. Simak isi surat edaran terbaru dan penjelasan lengkap terkait Putusan MK 2026.
Bank Jateng resmi meresmikan Kantor Cabang Pembantu (KCP) UNS dan Gedung UNS Smart yang berlokasi di lingkungan Universitas Sebelas Maret