Harga Cabai Kian Melejit di Awal Tahun 2025, Tembus Rp76.000 per Kilogram

"Ini dari awal tahun, karena hujan, biasanya produk-produk sayur-mayur ini yang meningkat, naik harganya. Mungkin karena karakter sayur yang gampang busuk kena hujan, sehingga memang ini harganya sedikit naik. Termasuk yang cabai ini, kami pantau kemarin ya, sejak kemarin cabai sepertinya naik terus ini," kata Kepala Bidang Usaha Perdagangan Disperindag Sleman, Kurnia Astuti pada Minggu (5/1/2025).

Harga cabai kata Nia, sudah berada di kisaran harga Rp60.000-70.000 per kilogram. Jenis cabai rawit merah paling tinggi harganya dibanding dengan harga cabai jenis lainnya. Kendati demikian hampir seluruh jenis cabai disebut Nia mengalami kenaikan harga.

"Iya, karena cabai itu kan juga ada fungsi substitusi kan. Kalau cabai rawit naik, ya berarti banyak yang beralih ke cabe rawit hijau. Akhirnya kan semua terangkat harganya," ujarnya. 

Meski sejumlah bahan pangan naik, Nia memastikan pasokan bahan pangan aman di awal tahun 2025 ini. Liburan yang telah usai juga membuat permintaan atau demand akan bahan pangan berkurang. 

"Karena kan besok sudah mulai masuk sekolah. Sehingga demand untuk liburan mungkin ini agak berkurang. Jadi untuk pasokan tidak terlalu mengkhawatirkan. Artinya cukup untuk stoknya," tandasnya. 

Hanya saja Nia mewaspadai turunnya jumlah pasokan bahan pangan akibat produksi pertanian yang berkurang karena hujan yang tinggi. 

"Meskipun memang karena faktor hujan, sehingga pasokannya berkurang. Secara produktivitas berkurang karena banyak yang busuk juga," tegas Nia. 

"Faktor cuaca juga menjadi kendala distribusi. Tapi untuk komoditas, insyaAllah, masih cukup di pasar, masih ada," ungkapnya. 

Kasubbag TU UPTD Pelayanan Pasar Wilayah II, Sarjiyem menambahkan hingga Sabtu (4/1/2025) siang, harga cabai merah besar di angka Rp72.000, cabai merah keriting Rp73.000, cabai rawit merah Rp76.000 dan cabai rawit hijau Rp72.000 per kilogram. 

"Harga-harga tersebut dibandingkan sehari sebelumnya sama. Tetapi dibanding hari terakhir Desember, tanggal 31 Desember 2024 ada yang mengalami kenaikan," jelas Sarjiyem. 

Cabai merah besar contohnya, naik Rp2.000 per kilogram. Cabai rawit merah naik Rp4.000 per kilogram dan cabai rawit hijau mengalami kenaikan paling tinggi yakni Rp9.000 per kilogramnya.