Lawson Sajikan Kopi Pilihan yang Digemari Kaum Muda

JOGJA—PT Lancar Wiguna Sejahtera atau Lawson Indonesia senantiasa berinovasi menghadirkan berbagai produk makan dan minuman siap saji berkualitas, salah satunya kopi. Melalui Lawson Coffee sebagai coffee corner, Lawson menghadirkan berbagai varian kopi kekinian dari bahan kopi pilihan.

Lawson Indonesia menggelar Eskplorasi Kopi bersama sejumlah media dan content creator di Lawson Jalan Dr Wahidin, Kota Jogja, Rabu (4/6/2025). Didampingi mitra Lawson dalam prouksi kopi, Kopi Prima Nusantara, para peserta diajak untuk mengenal beberapa metode pengolahan kopi dan cupping kopi yang biasa digunakan Kopi Prima Indonesia.

Cupping kopi merupakan metode standar dalam industri kopi untuk mengevaluasi kualitas, rasa, dan aroma biji kopi. Proses ini dilakukan oleh para profesional, seperti roaster dan Q-Grader, dengan mencicipi kopi dalam cangkir setelah diseduh, untuk membandingkan dan menilai kopi.

Corporate Communication Manager Lawson Indonesia, Firly Firlandi, menjelaskan Lawson Coffee merupakan pengembangan lini produk untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang diluncurkan tahun 2020. Sejak awal, Lawson Coffee menghadirkan minuman kopi yang istimewa dengan menggunakan 100% single origin Arabika sebagai bahan baku.

“Lawson Coffee terus berinovasi menghadirkan menu unik yang sesuai dengan selera mayoritas pelanggannya, kaum muda. Beberapa menu populer di antaranya Cappucino Coffee Latte, Kopi Susu ABEGE atau Arabica Gayo, Dolce Latte, dan Ice Coffee Caramel Vanilla. Clove Arabica Gayo dan Brown Butter Latte adalah contoh menu unik yang hanya tersedia di Lawson,” katanya.

BACA JUGA: Kopi Klotok Sleman Masih Jadi Primadona Penikmat Kuliner

Clove Arabica Gayo merupakan kopi hitam manis yang menawarkan rasa khas yakni seperti aroma tembakau. “Seperti kita merokok. Jadi untuk mereka yang sedang mau berhenti merokok, bisa minum varian ini,” paparnya.

Sedangkan Coconut Aren Latte merupakan kreasi terbaru dari Lawson Indonesia yang menawarkan perpaduan pas antara cita rasa kopi arabika yang kaya dengan sentuhan eksotis kelapa dan manisnya gula aren. “Kopi dengan susu kelapa sangat populer di China. Coconut milk digunakan sebagai alternatif susu sapi dalam kopi, cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa,” ungkapnya.

Merchendising Manager Lawson Indonesia, Navis Adi mambury, menuturkan Lawson saat ini sudah membukav 16 toko di Jogja. “Lawson Indonesia menyajikan kopi dengan bahan kopi terbaik, kami grading mulai dari panen, pasca panen, sampai roasting di mitra kami selalu dijaga kualitasnya. Sehingga apa yang kami sajikan harapannya konsisten bisa diterima konsumen,” katanya.

Dalam roasting kopi, Lawson memilih hasil roasting medium-dark. Tipe roasting ini akan menghasilkan kopi yang enak untuk dipadukan dengan susu maupun kopi hitam saja. “Sekarang kesadaran kesehatan masyarakat meningkat, sehingga banyak yang mengkonsumsi kopi hitam,” ujarnya.

Berdasarkan survei Frontier Research dan Majalah Marketing pada 2025, Lawson Indonesia menduduki peringkat teratas Top Brand For Teens pada kategori Café atau Tempat Nongkrong dengan meraih Top Brand Index sebesar 25,40%. Penilaian ini menempatkan Lawson Indonesia sebagai pilihan utama konsumen muda. (***)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.