Harga Sayur di Beringharjo Turun, Libur MBG Jadi Pemicu

Harianjogja.com, JOGJA— Harga sayur di Pasar Beringharjo, Kota Jogja, mengalami penurunan cukup tajam dalam beberapa pekan terakhir. Pedagang menilai turunnya harga dipengaruhi kondisi cuaca yang mendukung hasil panen serta berkurangnya permintaan selama Program Makan Bergizi Gratis (MBG) libur.

Penurunan harga tersebut terjadi pada berbagai komoditas hortikultura. Meski demikian, pedagang mengaku aktivitas jual beli tetap berjalan karena permintaan dari rumah tangga meningkat saat harga lebih terjangkau, sementara sektor perhotelan dan restoran ikut menopang penjualan selama musim libur sekolah.

Salah seorang pedagang sayur di Pasar Beringharjo, Ida Chabibah, mengatakan harga sayuran kali ini turun akibat dua faktor yang berlangsung bersamaan. Menurutnya, selain produksi pertanian yang meningkat karena cuaca cerah, penghentian sementara Program MBG juga membuat permintaan berkurang.

"Kalau dulu harga sayur lebih banyak dipengaruhi faktor cuaca. Sekarang ditambah faktor MBG. Kebetulan cuacanya bagus, tidak musim hujan, lalu MBG juga libur, jadi harga sayur turun cukup banyak," ujarnya.

Ia menjelaskan sejumlah komoditas mengalami penurunan harga lebih dari 50 persen. Harga brokoli yang sebelumnya mencapai Rp40.000 per kilogram kini turun menjadi sekitar Rp15.000 per kilogram. Begitu pula kubis yang sebelumnya dijual Rp35.000-Rp40.000 per kilogram kini berada di kisaran Rp15.000 per kilogram.

Penurunan harga juga terjadi pada sawi yang kini dijual sekitar Rp6.000-Rp7.000 per kilogram, dari sebelumnya Rp10.000-Rp12.000 per kilogram. Sementara itu, harga cabai rawit berada di kisaran Rp40.000 per kilogram dan cabai keriting sekitar Rp35.000 per kilogram. Sebelumnya, kedua komoditas tersebut sempat menyentuh Rp70.000 hingga Rp80.000 per kilogram.

Meski harga sayuran turun, Ida menilai kondisi tersebut tidak terlalu merugikan pedagang karena merupakan bagian dari siklus perdagangan. Bahkan, harga yang lebih rendah mendorong konsumen rumah tangga membeli dalam jumlah lebih banyak.

"Kalau harga turun, pembeli rumah tangga biasanya belanja lebih banyak karena mumpung murah. Jadi tetap ada perputaran barang," katanya.

Di sisi lain, meningkatnya kunjungan wisatawan selama masa libur sekolah turut menjaga perputaran usaha pedagang. Permintaan dari hotel, restoran, dan rumah makan meningkat sehingga mampu mengimbangi berkurangnya pembelian dari Program MBG.

Menurut Ida, nilai transaksi pelanggan dari sektor hotel dan restoran juga mengalami kenaikan. Jika sebelumnya satu pelanggan rata-rata berbelanja sekitar Rp1 juta, kini nilainya dapat mencapai Rp1,5 juta dalam sekali transaksi.

Meski mayoritas harga sayuran mengalami penurunan, harga bawang merah dan bawang putih masih bertahan pada kisaran Rp40.000 hingga Rp45.000 per kilogram. Menurut Ida, komoditas tersebut tetap dibutuhkan masyarakat sebagai bahan pokok sehingga permintaannya relatif stabil, meski konsumen biasanya mengurangi jumlah pembelian ketika harga naik.

Ia berharap harga komoditas hortikultura dapat bergerak lebih stabil sehingga memberikan keuntungan yang seimbang bagi petani, pedagang, maupun konsumen. Kondisi harga yang tidak terlalu tinggi maupun terlalu rendah dinilai akan menjaga keberlanjutan usaha pertanian sekaligus mempertahankan daya beli masyarakat.

"Harapannya jangan terlalu murah dan jangan terlalu mahal. Kalau terlalu murah, petani juga kasihan karena hasil panennya tidak sebanding. Yang paling baik ya harga stabil," ujarnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.