Advertisement
SERTIFIKASI PIRT : Sebuah Usaha Kuliner Bisa Punya Lebih dari Satu PIRT
Petugas dari Disperindag ESDM Kulonprogo dan BBPOM DIY melakukan pemeriksaan pada produk makanan ringan di salah satu tempat industri di Dusun Cekelan, Desa Karangsari, Pengasih, Rabu (16/9/2015). (Harian Jogja - Holy Kartika N.S)
Advertisement
Sertifikasi PIRT di Kota Jogja saat ini telah mencapai 2.891 nomor
Harianjogja.com, JOGJA- Dinas Kesehatan Kota Jogja menggencarkan pelatihan sertifikasi pangan industri rumah tangga guna mendorong pengusaha kuliner skala kecil dan menengah untuk memiliki nomor pangan industri rumah tangga bagi produk yang dihasilkan.
Advertisement
"Kami rutin menyelenggarakan pelatihan sertifikasi pangan industri rumah tangga [PIRT] sejak 2013, untuk tahun ini dilakukan enam hingga tujuh kali pelatihan," kata Kabid Regulasi dan Pengembangan SDM Dinkes Kota Jogja, Emma Rahmi Ariyani, Selasa (16/2/2016).
Sejak 2013 hingga 2015, pelatihan sertifikasi PIRT yang digelar Dinas Kesehatan Kota Jogja sudah diikuti 1.148 peserta dan nomor PIRT yang sudah dikeluarkan mencapai 2.891 nomor.
Satu usaha kuliner bisa memperoleh lebih dari satu nomor PIRT jika bahan baku makanan yang digunakan berbeda. "Misalnya saja usaha makanan itu menggunakan bahan singkong dan produk lain terbuat dari gandum," katanya, seperti dikutip dari Antara.
Namun demikian, belum semua peserta sertifikasi PIRT yang memperoleh sertifikat sudah menjalankan usaha atau memproduksi makanan.
"Mungkin mereka mengikuti pelatihan dulu baru kemudian menggunakan sertifikasi itu untuk mengurus nomor PIRT saat sudah memproduksi makanan," katanya.
Setiap kelas untuk pelatihan sertifikasi PIRT maksimal diikuti 50 orang dengan waktu pelatihan 10 jam pertemuan yang terbagi dalam dua hari. Setiap peserta dilarang meninggalkan kelas dan harus mengikuti seluruh tahapan pelatihan untuk memperoleh sertifikat.
Sertifikat yang diberikan berlaku secara nasional dan dapat digunakan untuk mengurus kepemilikan nomor PIRT di seluruh daerah di Indonesia.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Pemkab Sleman Berupaya Mempercepat Penurunan Angka Stunting
Kapolresta Jogja Klaim Angka Kejahatan Jalanan Dapat Ditekan Selama Libur Lebaran 2024
Cuaca DIY Hari Ini Jumat 19 April 2024: Jogja, Sleman dan Gunungkidul Hujan Lebat Disertai Petir
Advertisement
Program Padat Karya di Kulonprogo Segera Dilaksanakan, Anggaran Rp4,9 Miliar
Libur Lebaran Usai, Berikut Jadwal dan Tarif Terbaru Bus Damri dari Jogja ke Bandara YIA
Jadwal Baru KRL Solo Jogja Berangkat dari Stasiun Palur, Jumat 19 April 2024
Perayaan Hari Besar Keagamaan di Bantul Berlangsung Kondusif
Jadwal KA Prameks Kutoarjo Jogja, Jumat 19 April 2024
Advertisement
Jadwal Terbaru KRL Jogja Solo, Lengkap dari Staisun Tugu hingga Palur, Jumat 19 April 2024
Jadwal Kereta Bandara YIA dan YIA Xprerss, Jumat 19 April 2024
Syawalan ke Ponpes dan Panti Asuhan, Pj. Bupati Kulonprogo Salurkan Bantuan
Pemda DIY Perkuat Komitmen Antikorupsi
Kelompok Jaga Warga Diharapkan Dapat Ikut Menyelesaikan Konflik di Masyarakat
Advertisement
Ini Dia 2 Nama yang Bakal Disurvei Golkar untuk Pilkada Gunungkidul
Berita Pilihan
Advertisement
Google Kembali Pecat Karyawan yang Protes Proyek Kerja Sama dengan Israel
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Stok Darah dan Jadwal Donor Darah di Wilayah DIY Kamis 18 April 2024
- Pilkada 2024, KPU Jogja Gandeng Disdukcapil Memastikan Akurasi Data Pemilih
- Baznas Kota Jogja Luncrukan Madrasah Al-Quran bagi Difabel Tuna Netra
- Disnakertrans DIY Mengklaim Kepatuhan Perusahaan Bayar THR Meningkat
- Dinkes DIY Mewaspadai Sebaran Flu Singapura
Advertisement
Advertisement
