Advertisement
Petugas Pemotongan Hewan Kurban Diimbau Memperhatikan Aspek Kebersihan dan Kehalalan
Ilustrasi penjualan hewan kurban. - Bisnis/Arief Hermawan P
Advertisement
Harianjogja.com, BANTUL–Menjelang Iduladha, Dinas Pertahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Bantul mengimbau petugas pemotongan hewan kurban agar dalam memotong hewan kurban sesuai standar kebersihan dan kehalalan.
Kepala DKPP Bantul, Joko Waluyo menyampaikan petugas pemotongan hewan kurban memperhatikan aspek kebersihan dalam proses pemotongan hewan kurban.
Advertisement
“Kami berpesan kepada para panitia penyembelihan hewan kurban agar membuat jugangan atau lubang pembuangan untuk membuang limbah pemotongan, menggunakan air mengalir untuk mencuci jeroan, jangan mencampur jeroan dengan daging,” ujarnya, Kamis (6/6/2024).
Selain itu, Joko mengimbau agar wadah untuk pembagian daging kurban menggunakan daun atau besek mengurangi sampah plastik sekali pakai yang sering digunakan untuk membagikan daging kurban.
“Untuk mendukung Bantul Bersih Sampah, mari kita gunakan besek atau daun sebagai wadah daging kurban,” ujarnya.
BACA JUGA: Stok Hewan Kurban untuk Iduladha di Bantul Mencukupi
Sementara Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Bantul, Fenty Yusdayati menyampaikan bimbingan teknis (bimtek) telah diberikan kepada petugas pemotongan hewan kurban. Bimtek tersebut diselenggarakan sebagai upaya meningkatkan kewaspadaan, pencegahan dan pengendalian penyakit hewan menular strategis dan zoonosis kepada masyarakat menjelang Iduladha.
“Kami berharap petugas pemotongan hewan kurban mengetahui tata cara penyembelihan dan pemotongan daging yang aman untuk dikonsumsi dan sesuai syariat,” ujarnya.
Selain itu menurut Fenty, petugas pemotongan hewan kurban juga harus memperhatikan aspek kebersihan, kesehatan sebelum dan setelah menyembelih hewan kurban.
Tahun ini DKPP Bantul bekerjasama dengan Fakultas Kedokteran dan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) untuk memantau penyembelihan hewan kurban selama Iduladha. Tahun ini ada 150 orang petugas yang diterjunkan untuk pemantauan tersebut. Selain itu, ada pula beberapa petugas pusat kesehatan hewan (puskeswan), dan Inseminasi Buatan (IB) yang turut memantau proses tersebut.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Warga Gunungkidul Jadi Tersangka Kredit Fiktif Bank Jatim, Begini Kronologi Penyitaan Uang Rp1 Miliar
Terdampak Tol Jogja-Solo, Dua Lokasi Pemakaman Umum di Kalasan Direlokasi
Sleman Evaluasi Wi-Fi Gratis, Akses Merata Jadi Prioritas
Pendidikan Pemilih Pemula Hari Kedua: KPU Jogja Lanjutkan Sosialisasi Demokrasi dalam MPLS di 11 Sekolah
Advertisement
Begini Dramatisnya Evakuasi dari Damkarmat Jogja saat Selamatkan Pria Terperosok Sumur di Pakualaman
Kakek 60 Tahun Cabuli Bocah 6 Tahun di Pundong, Bantul Terancam Hukuman 15 Tahun Penjara
Pemkab Gunungkidul Gelar Pasar Murah di Paliyan, Total 5 Ton Bahan Pokok
KPU Kulonprogo Hadir pada MPLS Tingkat SMA, Ingatkan Pentingnya Partisipasi Politik Anak Muda
Advertisement
Bank Sampah Giwangan Jogja Sulap Plastik Jadi Kerajinan Cantik, Dijual hingga ke Jabodetabek
Jazz Gunung Series 1 & 2 BROMO: Tidak Hanya Menyajikan Pagelaran Musik, Tapi 90 Karya Akan Menghiasi Venue
75 Koperasi Desa Merah Putih di Bantul Sudah Berbadan Hukum, Tapi Ada yang Belum Siap Beroperasi
45 Koperasi Desa Merah Putih di Jogja Masuki Tahap Pengurusan Legalitas
Advertisement
Kades di Gunungkidul Kebingungan Operasional Koperasi Merah Putih, Belum Ada Juknis Permodalan
Berita Pilihan
Advertisement
Prabowo Ungkap Penerapan Tarif Trump untuk Indonesia yang Saling Menguntungkan
Advertisement
Berwisata di Tengah Bediding Saat Udara Dingin, Ini Tips Agar Tetap Sehat
Advertisement
Berita Populer
- Polisi Ringkus Pelaku Penggelapan Sepeda Motor di Mergangsan Jogja
- Disdikpora Kulonprogo Belum Terima Laporan Penutupan SMP Maarif Yani, Ini Tanggapan Pihak Yayasan
- Banyak Sekolah Negeri di Kulonprogo Kekurangan Siswa, Bupati Ajukan Opsi Regrouping
- Lulusan Sarjana Jadi Pengangguran Terbanyak Kedua di Bantul
- Kepala Pilar Tol Jogja-Solo Ditargetkan Selesai Dikerjakan Agustus 2025
Advertisement
Advertisement
