Jogja Food & Beverage Expo, Ajang Pebisnis Makanan Minuman Suguhkan Tren dan Inovasi

Harianjogja.com, JOGJA—Krista Exhibitions menghadirkan pameran berskala internasional berupa Jogja Food & Beverage Expo 2025 bersamaan dengan Jogja Pack & Process Expo, Jogja All Tea Expo, dan Jogja Print Expo 2025.

Keempat pameran industri ini akan berlangsung pada 21 - 24 Mei 2025 di Jogja Expo Center (JEC) sekaligus menandai ekspansi perdana Krista Exhibitions di Kota Jogja.

CEO Krista Exhibitions Daud D. Salim menyatakan Jogja Food & Beverage Expo 2025 yang berlangsung bersamaan dengan Jogja Pack & Process Expo dan Jogja All Tea Expo 2025 akan menjadi pusat inovasi yang mempercepat pertumbuhan dan kolaborasi lintas sektor, khususnya di industri makanan, minuman, teh serta kemasan dan pengolahan.

“Pameran ini menawarkan peluang luar biasa bagi para pelaku industri untuk memperkenalkan produk inovatif, memperluas jaringan, dan menguasai wawasan baru terkait dinamika pasar yang berkembang pesat,” ucapnya, Jumat (9/5/2025).

Dengan melibatkan berbagai pihak dari seluruh rantai pasokan mulai dari produsen bahan baku hingga pengemas, pameran itu diharapkan bisa menciptakan ruang untuk kolaborasi dan pertukaran ide yang berharga.

Perpaduan antara inovasi terkini dan hubungan bisnis yang terfokus akan memperkuat posisi Indonesia khususnya Jogja di pasar global, memperkuat daya saing industri makanan, minuman, serta kemasan dan pengolahan baik di tingkat domestik maupun internasional.

Wakil Menteri Perindustrian (Wamenperin) Faisol Riza menuturkan Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mencatat realisasi investasi sektor makanan minuman mencapai Rp110,57 triliun pada 2024.

“Pencapaian ini menandai besarnya minat investor terhadap industri mamin dalam negeri. Perkembangan kuliner Jogja juga membawa dampak positif. Meningkatnya jumlah wisatawan yang datang untuk menikmati kuliner khas turut membuka peluang usaha bagi masyarakat setempat

Pameran ini akan menghadirkan lebih dari 150 peserta, termasuk 40 pelaku UMKM, yang akan menampilkan beragam produk unggulan dari sektor makanan, minuman, kemasan, dan percetakan.

Pameran ini akan dimeriahkan oleh kompetisi memasak Bakat Boga Challenge yang diselenggarakan oleh Association of Culinary Professionals (ACP) yang menjadi ajang unjuk kreativitas 50 peserta dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian inovatif.

Selain itu, pengunjung dapat mengikuti Workshop Pastry & Bakery Culinary, serangkaian kelas praktis bersama chef profesional yang membawakan topik seperti Butter Cookies for Competition, Gelato Pastry untuk Bisnis, Chocolate Soft Cookies, Chocolate Drinks, Indonesian Travel Cake, Dubai Chocolate, Gelato in Jar, Chocolate Biscuit Sandwich, dan Chocolate for Competition.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News