30 Jagal Hewan Kurban Diberi Pelatihan, Kemenag: Perlu Ada Strandardisasi

Harianjogja.com, KULONPROGO--Kantor Kementerian Agama (Kankemenag) Kabupaten Kulonprogo menggelar pelatihan dasar menyembelih hewan kurban, Kamis (15/6/2023). Pelatihan tersebut diikuti para juru sembelih untuk menghadapi hari raya Iduladha 2023.

Kasi Bimas Islam Kankemenag Kulonprogo, M. Qomaruzzaman mengatakan bahwa kegiatan yang bekerja sama dengan Baznas Kulonprogo tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, kemampuan, dan standardisasi dalam pelaksanaan penyembelihan ternak [kurban]. Baik sebelum maupun sesudah penyembelihan sampai dengan pendistribusian daging.

BACA JUGA: Kota Jogja Masih Membutuhkan Ribuan Ekor Hewan Kurban

"Kegiatan ini juga digunakan untuk mendiseminasikan pengetahuan tentang prinsip-prinsip penyembelihan secara syar'i. Juru sembelih pun nantinya akan mampu mengenali tanda-tanda kematian paska hewan kurban disembelih," katanya, Kamis (15/6/2023).

Pelatihan tersebut diikuti sebanyak 30 juru sembelih. Mereka merupakan perwakilan dari masing-masing kapanewon dari unsur NU dan Muhammadiyah. Narasumber yang memberikan pelatihan berasal dari juru sembelih halal. Pelatihan tidak hanya diberikan secara teori namun juga praktik. Dengan begitu juru sembelih akan semakin paham dalam menyembelih hewan kurban.

Kepala Kemenag Kulonprogo, Wahib Jamil berharapa juru sembelih di Kulonprogo dapat menjadi juru sembelih halal. Juru sembelih juga wajib menghargai perbedaan dan tidak mengklaim pengetahuannya sebagai yang paling benar. Dengan begitu predikat juru sembelih halal dapat tercapai "Karena itu seorang juru sembelih mestilah tertib ibadahnya, memperhatikan adab sosial yakni dengan mengimplementasikan ibadahnya dalam penyembelihan hewan tersebut,” kata Wahib.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.