Selama Libur Natal dan Tahun Baru, Stok Tiwul Yu Tum Ditambah 3 Kali Lipat

Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL—Salah satu pusat oleh-oleh Tiwul di Kabupaten Gunungkidul, Yu Tum, akan menambah stok tiwul selama libur panjang Hari Raya Natal 2024 dan Tahun Baru 2025. Penambahan stok tiwul diperkirakan bertambah 3 kali lipat.

Pemilik/ Owner Pusat Oleh-oleh Yu Tum, Slamet Riyadi mengatakan stok tiwul basah akan ditambah dari yang biasanya 160 – 200 boks per hari menjadi 400 – 500 boks per hari. Kenaikan 3 kali lipat. Adapun stok tiwul kering dalam bentuk tepung juga naik dari yang biasanya 50 bungkus per hari menjadi sekitar 200 – 300 bungkus per hari.

“Paling tidak tanggal 20 Desember permintaan atau kunjungan mulai naik; untuk tiwul kering kami malah sudah mulai membuat stok, tapi ya jumlahnya seperti hari-hari biasa. Soalnya ada permintaan dari luar daerah juga,” kata Slamet dihubungi, Sabtu (7/12).

Slamet menambahkan permintaan tiwul kering per bulan selalu ada. Permintaan datang dari luar dan dalam Provinsi seperti Semarang dan Toko Progo serta Mirota. Yu Tum juga rutin menyuplai stok tiwul kering ke minimarket, 50 bungkus dalam sekali pengambilan.

BACA JUGA: Kreasi Tiwul di Gunungkidul, Ada Rasa Kopi, Nangka hingga Coklat yang Laris Diburu Wisatawan

Menurut dia, orang luar DIY biasanya lebih memilih tiwul kering lantaran ketahanannya. Tiwul basah hanya bertahan sehari. Apabila dimasukkan lemari pendingin bisa tiga hari. Pembeli tiwul basah biasanya adalah pengunjung yang memiliki waktu tempuh perjalanan sehari. Pembuatan tiwul basah juga hanya memakan waktu 15 menit sekali buat.

Pangsa pasar tiwul Yu Tum bukan wisatawan rombongan bus, tapi lebih ke keluarga yang menggunakan mobil. Guna mencukupi kebutuhan stok, Slamet mengaku akan menambah stok gaplek yang dia beli dari pengepul. Gaplek akan dia giling menjadi tepung tiwul.

Adapun harga tiwul per boks dan per bungkus tidak akan naik. Jam operasional juga tidak ada penambahan, buka pukul 06.00 WIB – 20.00 WIB. Yu Tum menyediakan berbagai macam rasa tiwul basah dengan harga yang berbeda-beda mulai dari Rp20.000 untuk tiwul original hingga tiwul oreo Rp27.000.

“Best seller kami itu tiwul coblong harganya Rp25.000. Kalau yang rasa-rasa memang harus pesan dulu atau pre-order,” katanya.

Yu Tum yang beralamatkan di Jalan Pramuka No. 36 Wonosari, Gunungkidul dapat menerima pesanan melaui nomor 081215579777.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.