Unik, Begini Ide Pemuda Playen Ini Pasarkan Kuenya

Herlambang Jati Kusumo
Herlambang Jati Kusumo Jum'at, 22 Juni 2018 22:20 WIB
Unik, Begini Ide Pemuda Playen Ini Pasarkan Kuenya

Sidum Trio Indarto menunjukan varian kue berbahan mokaf di tokonya Sinori yang berlokasi di Bandung, Kecamatan Playen, Gunungkidul, Jumat (22/6)./Harian Jogja-Herlambang Jati Kusumo

Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL—Tidak ingin membuat kue biasa, atau mengikuti tren yang ada, warga Desa Bejiharjo, Kecamatan Playen, Gunungkidul yang bernama lengkap Sidum Trio Indarto ini ingin mengenalkan wisata yang ada di Gunungkidul, tentu saja melalui kue yang ia produksi.

Pasalnya di setiap kardus dan label kue berbahan baku tepung ketela (mokaf) yang ia buat, merepresentasikan tempat wisata Gunungkidul. Setidaknya ada empat varian berbeda dengan tempat wisata yang berbeda.

Masing-masing adalah Cake Coral Reef yang dikemas dengan kardus bergambar pantai berkarang; Cake Dark yang dikemas dengan bergambar Gua Pindul; Cake Green Forest yang mewakili wisata alam gunung dan hutan; serta Cake Violet Sunset merefleksikan spot-spot sunset menarik.

Sidum mengaku usahanya itu tidak hanya murni soal bisnis, namun lebih kepada dukungan seperti yang digelorakan Bupati, bagaimana pariwisata menunjang perekonomian masyarakat. Selain itu, bahan dasar yang ia pilih, yakni mokaf, selain dinilai lebih sehat, tepung tersebut diproduksi langsung oleh warga lokal Gunungkidul.

“Kami membuat cake dari tepung mokaf, selain untuk bisnis, tentunya keprihatinan semakin sedikit masyarakat yang membuat mokaf. Awalnya dari 11 lokasi sekarang tinggal dua saja,” ujarnya.

Kini di toko roti yang bernama Sinori di Jalan utama Wonosari-Jogja, tepatnya di Bandung, Kecamatan Playen dia memasarkan kuenya itu dengan konsep wisata belanja keluarga. Targetnya merupakan wisatawan dengan mobil kecil atau wisatawan yang memakai sepeda motor. Konsep ini dirasa sangat tepat karena mereka pastinya akan memilih oleh-oleh yang murah tapi dengan kualitas premium.

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Share

Arief Junianto
Arief Junianto Jurnalis Harian Jogja, bagian dari Bisnis Indonesia Group menulis untuk media cetak dan online