Kandang dengan Alat Modern Diduga Sebabkan Anjloknya Harga Ayam

Rahmat Jiwandono

Kamis, 27 Juni 2019 - 09:07 WIB

Sunartono

Kandang dengan Alat Modern Diduga Sebabkan Anjloknya Harga Ayam

Yudianto sedang memberikan pakan kepada anak ayam di kandangnya Desa Ngandong, Kecamatan Patuk, Rabu (26/6). Harian Jogja - Rahmat Jiwandono.

Harianjogja.com, PATUK -- Kandang closed house atau peternakan ayam dengan alat yang modern diduga menjadi penyebab anjloknya harga ayam broiler. Pasalnya, jumlah ayam yang ada di dalam closed farm bisa mencapai tiga atau empat kali lipat jumlah ayam yang dimiliki peternak konvensional.

Seorang peternak ayam di Desa Ngandong, Kecamatan Patuk, Yudianto ,mengatakan yang bisa mendirikan closed farm adalah perusahan-perusahan besar. Menurutnya, jumlah ayam broiler yang dimiliki lebih sedikit ketimbang ayam broiler milik perusahaan.

"Saya punya ayam 3.000 ekor, sedangkan di closed house jumlahnya bisa sampai 15.000 atau 20.000 ekor ayam broiler," ujar Yudianto kepada Harian Jogja, Rabu (26/6/2019).

Yudianto menjelaskan, dengan begitu banyaknya jumlah ayam broiler maka jumlah permintaannya tidak sebanding dengan stok yang ada. Para peternak berspekulasi masa panen ayam sebelum lebaran jadi stoknya melimpah. "Saya merasakan dampak penurunan harga dari sebelum lebaran sampai sekarang," katanya.

Ia menyebutkan ayam broiler dijual saat umur 35 hari. Saat ini harga ayam per kilonya dibawah sekitar Rp10.000. "Padahal dulu bisa Rp15.000," imbuhnya.

Kepala Bidang (Kabid) Perdagangan Disperindag Gunungkidul, Yuniarti Ekoningsih, menyatakan salah satu penyebab anjloknya harga ayam ialah daily old chicken berlebih dan peternak ayam bertambah. Sementara itu, para pedagang di pasar justru menjual harga ayam dengan harga tinggi.

"Di tingkat peternak rendah, harga di pasar saat ini Rp30.000 per kilonya," ucap dia.

Disperindag Gunungkidul hanya bisa menindak apabila harga eceran tertinggi ayam potong di luar kewajaran. "Itu pun harus ada instruksi dari Kementrian Perdagangan," katanya.

Kepala Disperindag Gunungkidul, Johan Eko Sudarto, menuturkan upaya yang dapat dilakukan guna mengatasi anjloknya harga ayam broiler ialah memantau dan mencari data di tingkat peternak serta berkoordinasi dengan OPD lainnya. "Bidang peternakan bagiannya Dinas Pertanian dan Pangan," ujarnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.