Advertisement
Pendampingan Halal Self Declare pada UMKM "Pempek Linn"
UMKM pembuat pempek - Ist
Advertisement
JOGJA—Penerapan UU No.33/2014 tentang Jaminan Produk Halal mewajibkan segala produksi di bidang makanan minuman, obat dan kosmetika memiliki sertifikat jaminan halal. Hal ini merupakan upaya Pemerintah dalam melindungi masyarakatnya, sebagai konsumen mendapatkan produk-produk yang halal dan thoyyib.
DIY terdapat banyak UMKM yang usahanya belum berlabel halal. Agar pangsa pasar lebih luas dan lebih dipercaya masyarakat, sehingga diperlukan label halal pada kemasan selain PIRT.
Hal inilah memunculkan ide dari Pengabdian masyarakat Universitas Ahmad Dahlan untuk mengajak mitra UMKM Pempek Linn dalam mendampingi UMKM melengkapi dokumen halal self declare. Tim Pengabdian Masyarakat UAD ini terdiri dari Retty Ikawati, M.Sc dari prodi D4 Bisnis Jasa Makanan dan Dian Prasasti, M.Sc dari prodi S1 Farmasi. Kegiatan pendampingan ini dilakukan pada bulan Juni –November 2022. UMKM Linn yang didampingi lokasi nya berada di Jambidan, Banguntapan Bantul.
Pelaksanaan kegiatan ini dimulai dari Pelatihan Sistem Jaminan Halal (SJH) yang telah dilaksanakan pada 28 Juli 2022 secara luring di kampus 3 jalan Janturan Umbulharjo. Kegiatan ini meliputi sosialisasi mengenai SJH dan self declare dilanjutkan dengan pelatihan mengenai pemilihan bahan baku, keamanan produksi pangan, serta higienitas makanan. Kegiatan selanjutnya diadakan FGD SJH dengan UMKM telah dilaksanakan pada pada bulan Agustus 2022 secara daring dan luring yang bertempat di UMKM Pempek Linn.
Kegiatan pendampingan penyusunan SJH dilaksanakan bulan September – Agustus 2022. Selain Penyusunan SJH, UMKM juga difasilitasi dalam mendaftarkan perizinan usaha serta perbaikan marketing melalui branding di social media. Direncanakan pada bulan Januari 2023, UMKM akan didampingi untuk pendaftaran sertifikasi halal, sehingga pada akhir bukan Januari direncakan akan diadakan latihan audit.*
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
59 Jemaah Calon Haji Bantul Diberangkatkan dari Kompleks Parasamnya
Polisi Calon Pawang Satwa Ikuti Uji Kompetensi
Sidang Pra Pradilan Robinson Saalino Dimulai, Kejati DIY Mendaftarkan Perkara Tanah Kas Desa
Temukan Istri di Indekos Pria Lain, Suami Ngamuk dan Hajar Mahasiswa
Advertisement
Terjadi Tawuran di Jogja, JPW Minta Kinerja Polisi Dievaluasi
Peninggalan Ki Hajar Dewantara Dirusak Massa Tawuran, Begini Respons Sultan Jogja
Meja dan Kursi Bersejarah Peninggalan Ki Hajar Dewantara Rusak akibat Tawuran di Jogja
Kasus Dugaan Korupsi SSA Bantul Segera Disidangkan, Bisa Jadi Muncul Tersangka Baru
Gaji ke-13 Belum Dicairkan, Ini Alasan Pemkab Gunungkidul
Advertisement
Dispar Sleman Klaim Wisata saat Hari Pancasila dan Waisak Melebih saat Lebaran
Prostitusi Anak Kerap Terjadi di Hotel, PHRI DIY: Kebanyakan Kelas Melati
Pengeroyokan Anggota PSHT, 3 Tersangka Pelaku Utama, Senjata Tajam Jadi Misteri
Bandara YIA Mulai Melayani Penerbangan Umroh Agustus 2023, Ini Maskapainya
Penuhi Kebutuhan Hewan Kurban, Kulonprogo akan Datangkan Hewan Dari Daerah Lain
Advertisement
Sempat Dirawat di Rumah Sakit Usai Dihajar Warga, Terduga Pemerkosa Anak di Bantul Meninggal Dunia
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Pengin Nikmati Air Terjun Swiss dan Kebun Tulip ala Belanda, Objek Wisata Ini Cocok untuk Anda
Advertisement
Berita Populer
- Hadiri Festival Kampung Wisata Purbayan, Menparekraf: Ini Mendunia!
- Tawuran Pecah di Beberapa Tempat di Jogja, Jalan Ditutup
- Tawuran di Jalan Kusumanegera Jogja Minggu Malam, Massa Saling Lempar Batu
- Asah Kemampuan Seni Murid, Dikpora Bantul Gelar FLS2N 2023
- Tawuran di Jogja, Begini Kondisi Terbaru Jalan Tamsis
Advertisement
Advertisement
