Potensi Pariwisata Jogja Jadi Incaran AS Memasarkan Produk Pertanian Unggulannya

Harianjogja.com JOGJA—Potensi ekonomi dan turunannya yang dihasilkan dari sektor pariwisata Jogja tidak hanya dilirik swasta dalam negeri, negeri luar pun tertarik merasakan peluang yang menjanjikan dari pesat dan luasnya pertumbuhan pariwisata kota ini.

Seperti halnya Kedutaan Besar Amerika Serikat (AS) melalui Departemen Pertanian (United States Department of Agriculture /USDA) yang menyelenggarakan acara bertajuk USDA Travel Show 2024 berupa demonstrasi memasak, pameran produk pertanian dan makanan dan lainnya di Jogja.

Penasihat Pertanian Kedutaan Besar Amerika Serikat di Indonesia Rey Santella mengatakan acara ini bertujuan untuk mengenalkan produk pangan dan bahan yang impor dari perusahaan Indonesia ke masyarakat luas. Ada beragam produk yang ditampilkan mulai dari daging, seafood, buah segar dan kering dan makanan kemasan lainnya.

"Berbagai macam bahan pangan dari AS itu sangat bisa diaplikasikan ke menu Indonesia," katanya, Kamis (6/6/2024).

Dalam demo memasak yang dipimpin oleh juru masak berpengalaman dipraktikkan cara mengolah seafood dan daging segar dari negara itu. Khusus pada daging sapi premium AS, masyarakat bisa memilih lapisan daging tertentu yang harganya terjangkau untuk dikombinasikan dengan rempah asli Indonesia.

"Lapisan daging sapi yang secondary cut semacam pinggul, kaki atau betis itu cocok juga diolah menjadi satai, rendang atau daging asap," jelas Rey.

Baca Juga

Pengembangan Pertanian di Bantul tak Diimbangi dengan Pengadaan Traktor yang Memadai

Produk Buatan Indonesia Kembali Warnai Pasar Amerika Serikat

Kebijakan Indonesia Ditiru Amerika Serikat, Jokowi: Kita Ini Jadi Trendsetter, Bukan Lagi Follower

Selain daging, ada pula aneka produk pertanian seperti apel dan sunkist yang bisa diperoleh di berbagai gerai super market modern di Jogja. Sejumlah produk yang ditampilkan itu disebut siap menyuplai kebutuhan pariwisata Jogja di bidang perhotelan, restoran dan kafe atau warung modern.

"Antusiasme masyarakat Jogja sangat bagus dalam acara ini. Kami pikir yang paling penting itu adalah idenya untuk bagaimana memadukan bahan pangan lokal dengan produk AS yang kualitasnya teruji," ujarnya.

Agenda ini sudah berlangsung untuk tahun kedua di Jogja. Selain itu USDA Travel Show juga rutin diselenggarakan di beberapa kota lain seperti Bandung, Jakarta, Surabaya, Denpasar, Medan dan Semarang untuk mengenalkan ragam bahan pangan AS yang berkualitas ke masyarakat.

Sebagai informasi, AS memiliki hubungan dagang produk pertanian yang berkembang pesat dengan Indonesia. Pada 2023 Indonesia membeli sekitar US$3 miliar produk pertanian AS. Sebaliknya, AS membeli lebih dari US$5 miliar produk pertanian dari Indonesia. AS juga mengekspor lebih dari $120 juta daging sapi ke Indonesia pada 2022, ini merupakan rekor untuk ekspor daging sapi AS ke Indonesia. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.