Advertisement
Diklaim Sukses, Festival Bakmi di Gunungkidul Akan Digelar Saban Tahun
Bupati Gunungkidul, Endah Subekti Kuntariningsih saat memasak bakmi dalam acara Gunungkidul Lautan Bakmi di Taman Budaya Gunungkidul. Kamis (11/12/2025) Harian Jogja - David Kurniawan
Advertisement
Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL—Dinas Kebudayaan (Kundha Kabudayan) Gunungkidul mengaku puas dengan penyelenggaraan Festival Gunungkidul Lautan Bakmi yang digelar di Taman Budaya Gunungkidul, Kamis (11/12/2025) malam. Even kuliner ini bahkan diusulkan menjadi agenda rutin tahunan.
Kepala Dinas Kebudayaan Gunungkidul, Chairul Agus Mantara, mengatakan festival berlangsung lancar dan mendapat antusiasme besar dari warga. Sebanyak 2.025 porsi Bakmi Jawa yang disediakan ludes diserbu pengunjung. Bahkan total bakmi yang tersaji mencapai sekitar 3.025 porsi, baik mie goreng maupun mie rebus.
Advertisement
“Acara selesai sekitar pukul 22.00 WIB. Warga yang hadir juga tertib mengantre seporsi mie yang dipersiapkan,” ujar Mantara.
Ia menjelaskan, ada 15 peracik bakmi yang berpartisipasi dalam festival. Mayoritas berasal dari Kalurahan Piyaman dan Wonosari, serta Logandeng di Kapanewon Playen.
BACA JUGA
“Bakmi Jawa Gunungkidul memang tersentra di dua kalurahan ini,” ungkapnya.
Mantara menambahkan, Bakmi Jawa Gunungkidul telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Pemerintah Pusat. Cita rasa khasnya dipertahankan lewat proses masak tradisional menggunakan anglo berbahan bakar arang.
“Setiap porsi dimasak satu per satu. Tidak boleh dimasak berbarengan dalam sekali masakan,” jelasnya.
Melihat kesuksesan penyelenggaraan tahun ini, pihaknya mengusulkan agar festival digelar setiap tahun sebagai upaya pelestarian budaya sekaligus penggerak ekonomi masyarakat.
Di kesempatan yang sama, Bupati Gunungkidul Endah Subekti Kuntariningsih turut menunjukkan kebolehannya memasak Bakmi Jawa. Ia menyebut festival ini sebagai bentuk apresiasi atas penetapan Bakmi Jawa sebagai Warisan Budaya Tak Benda.
“Makanya harus terus dilestarikan agar tetap eksis keberadaannya,” ujar Mbak Endah.
Selain Bakmi Jawa, ia menambahkan bahwa sejumlah kuliner asal Gunungkidul juga telah ditetapkan sebagai warisan budaya, salah satunya Apel Contong.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jadwal Bus Jogja-Pantai Baron dan Parangtritis
Perpanjang SIM A dan C di Kota Jogja, Cek Jadwalnya
DAMRI YIA Beroperasi Tiap 60 Menit, Cek Jadwalnya
Jadwal Pemeliharaan Listrik di Sleman dan Jogja 5 Maret 2026
Advertisement
Daftar Terbaru Jalur Trans Jogja Cek di Sini
Jadwal Lengkap KA Bandara YIA Kamis 5 Maret 2026
Jadwal SIM Keliling Gunungkidul 5 Maret 2026
Cek Jadwal KA Prameks Kamis Ini, Berangkat dari Tugu dan Kutoarjo
Cek Lokasi SIM Keliling Polda DIY Hari Ini
Advertisement
Ahli UGM Tegaskan Diskresi Tak Boleh Ada Konflik Kepentingan
Konflik Timteng Tak Ganggu Penerbangan YIA
THR ASN Bantul Masih Tunggu Aturan Pusat
NasDem DIY Perkuat Spirit Ramadan dan Konsolidasi
Mudik 2026, Dishub Bantul Gelar Tes Urine Sopir
Advertisement
Lazismu RS PKU Salurkan Zakat untuk 15 Guru di DIY
Berita Pilihan
Advertisement
Pemerintah Umumkan BHR 2026, Grab Siapkan Rp110 Miliar untuk Mitra
Advertisement
Festival Imlek Nasional 2026 Pecahkan Rekor Dunia Lontong Cap Go Meh
Advertisement
Berita Populer
- Kembali Longsor, Jalur di Tanjakan Clongop Gedangsari Ditutup
- Cuaca Ekstrem Terjang DIY, Gunungkidul Paling Terdampak
- Polda DIY Matangkan Pengamanan Lebaran Lewat Latpraops Ketupat Progo
- Zakat Fitrah 2026 di DIY Rp45.000, Baznas Jamin Tak Terkait MBG
- Tebing 25 Meter Masih Labil, Warga Sriharjo Bantul Diminta Mengungsi
Advertisement
Advertisement
