Duh! Sumbangan Sampah dari Hotel dan Restoran Jogja Bisa Capai 100 Ton per Hari

Harianjogja.com, JOGJA—Sampah yang dihasilkan oleh hotel dan restoran di Jogja mencapai 100 ton per hari. Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Jogja mengategorikannya sebagai sampah non-permukiman.

Sampah non-permukiman ini menyumbang hampir separuh dari total volume sampah di Kota Jogja. “Tidak hanya hotel dan restoran, ada juga dari pasar, sekolah, rumah sakit, dan lainnya yang mana bukan dari permukiman sehingga kami kategorikan sampah non-permukiman,” kata Kepala Bidang Persampahan DLH Jogja, Ahmad Haryoko, Senin (7/8/2023).

Pengendalian sampah non-permukiman sudah dilakukan oleh DLH Jogja. “Setiap tempat punya karakter dan cara penangannya sendiri, seperti di sekolah dan rumah sakit itu mudah mengintervensinya lewat Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan. Nah, yang agak susah itu memang hotel dan restoran,” ujar dia.

BACA JUGA: Sempat Dihentikan, Pembuangan Sampah dari Jogja ke TPA Banyuroto kembali Dilakukan

Penurunan sampah non-permukiman, jelas Haryoko, terbukti dapat dilakukan Dinas Perdagangan Jogja di mana setiap pasar dilakukan pengolahan. “Dinas Perdagangan bisa jadi contoh bagus, penurunan volumenya cukup signifikan sekitar 8 ton. Hal ini juga harus dilakukan di instansi dan unit usaha lain terutama hotel dan restoran,” katanya.

DLH Jogja mendorong setiap instansi dan usaha di Jogja, lanjut Haryoko, memiliki bank sampah khusus. “Seperti kalau di pemukiman kan warga punya bank sampah, ini ingin kami terapkan di non-pemukiman agar pengendaliannya juga lebih maksimal,” jelasnya.

Untuk pengolahan sampah di hotel dan restoran, sambung Haryoko, sudah dipimpin Dinas Pariwisata. “Kami terus koordinasi bagaimana supaya sampah di restoran dan hotel ini dapat dikelola secara mandiri, termasuk dengan bank sampah khusus ini,” kata dia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.