Advertisement
Rahasia 79 Tahun Mbah Carik Jadah Tempe Diungkap Sebelum Meninggal
Pemakaman Mbah Sudimah alias Mbah Carik, penerus generasi Jadah Tempe Mbah Carik, Rabu (12/1/2022). - Harian Jogja/Abdul Hamied Razak
Advertisement
Harianjogja.com, SLEMAN—Sudimah Wiro Sartono alias Mbah Carik, generasi kedua penjual Jadah Tempe Mbah Carik yang legendaris itu, rupanya menyimpan rahasia selama 79 tahun. Dari tangan Mbah Sudimah yang kini sudah almarhum, salah satu kuliner khas Jogja ini mulai mendunia.
Langit di sekitar lereng Gunung Merapi, Rabu (12/1/2022) diselimuti mendung yang pekat saat pelayat mulai berdatangan ke rumah duka di Kaliurang Selatan, RT 4 RW 13, Hargobinangun, Pakem. Mereka ingin melepas kepergiaan jenazah eyang Sudimah Wiro Sartono, meninggal di usia yang diperkirakan 92 tahun, untuk terakhir kalinya.
BACA JUGA: Sejarah Jadah Tempe Mbah Carik, Legenda Kuliner Jogja Kegemaran Sultan
Di antara sanak keluarga yang sibuk menerima pelayat adalah Bejo Wiryanto, 50. Romo Bejo, demikian ia dipanggil, merupakan anak ketiga Eyang Wiro (Mbah Carik). Mbah Carik, kata Romo Bejo, memiliki sembilan anak namun lima orang sudah mendahului dan yang masih hidup tinggal empat orang. "Cucunya 12 orang dan cicitnya baru delapan orang," cerita Romo Bejo saat ditemui di rumah duka.
Romo Bejo mantan Kepala Desa Hargobinangun. Sosoknya masih dihormati dikalangan warga. Mengenakan baju dan sarung berwana hitam, Romo Bejo sibuk menyalami para pelayat. Mulai dari mantan Bupati Sleman Sri Purnomo, Kerabat Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat GBPH Yudhaningrat hingga kehadiran Bupati Sleman Kustini SP yang datang ke rumah duka.
Menurut Romo Bejo, ibunya merupakan seorang juru kunci juru kunci Gunung Merapi wilayah barat (Plawangan, Bukit Turgo, Kaliurang). Juru kunci sebelum Romo Bejo diangkat Sultan Hamengku Buwono X pada 14 April 2014 lalu. "Ibu itu ternyata bukan sekadar anaknya mbah Carik (generasi awal) seorang penjual jadah tempe. Waktu itu, ibu saya berusia 16 tahun, sudah diberi amanah oleh Sultan Hamengku Buwono IX untuk menjadi juru kunci Ngeji Gondo Merapi sisi Barat," kata Romo Bejo.
BACA JUGA: Innalillahi, Legenda Jadah Tempe Mbah Carik Meninggal Dunia
"Rahasia ini baru kami ketahui, 10 hari yang lalu, sebelum ibu meninggal. Ini rahasia yang dipendam selama 79 tahun lalu. Semua keluarga tidak ada yang tahu."
Mbah Sudimah, sang legenda kuliner Jogja, meninggal dunia pada Selasa (11/1/2022) pukul 18.00 WIB.
Advertisement
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Semarakkan Hari Batik Nasional, Pengunjung Membatik Massal di Pedestrian Malioboro
Harga Kedelai Mahal, Produsen Tahu Terpaksa Kecilkan Ukuran Produknya
Konsumsi Buah dan Sayur Warga Kota Jogja Meningkat
Gelar Pertemuan di Jogja, Aktivis 98 Ingatkan Politikus Jangan Suka Bikin Gimmick
Advertisement
Bocah 5 Tahun Tewas Terlindas Bus di Kawasan Pantai Drini Gunungkidul
Beraksi Secepat Kilat, Maling di Kulonprogo Rampas Motor Warga
Semakin Banyak Atlet Jogja Mengikuti Program Jamsostek
Datang ke Masjid UGM, Bupati Sleman Kustini Kampanye Soal Perempuan
Pasang Banner di Baliho, Warga di Sleman Tersengat Listrik
Advertisement
7 Kali Guguran Lava Gunung Merapi Terjadi Selama Sepekan
Program Digitalisasi Butuh Pondasi 4 Pilar Literasi, Apa Saja?
Gerindra Tak Akan Beri Bantuan Hukum ke Anggota DPRD Bantul Enggar Suryo Jatmiko
Korupsi Perizinan, Haryadi Suyuti Cs Segera Disidang di Pengadilan Tipikor Jogja
Gerindra Benarkan Kadernya Anggota DPRD Bantul Enggar Suryo Jatmiko Ditangkap Polisi
Advertisement
Ditangkap Polisi, Ini Sosok yang Diduga Anggota DPRD Bantul Berinisial ESJ
Berita Pilihan
Advertisement
Dari Bidang Makanan sampai Kesehatan, 21 CEO Meraih Achievement Award
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Ditangkap Polda DIY, Anggota DPRD Bantul Berinisial ESJ Kini Mendekam di Tahanan
- Ditangkap Polisi, Ini Sosok yang Diduga Anggota DPRD Bantul Berinisial ESJ
- Gerindra Benarkan Kadernya Anggota DPRD Bantul Enggar Suryo Jatmiko Ditangkap Polisi
- Korupsi Perizinan, Haryadi Suyuti Cs Segera Disidang di Pengadilan Tipikor Jogja
- Gerindra Tak Akan Beri Bantuan Hukum ke Anggota DPRD Bantul Enggar Suryo Jatmiko
Advertisement
Advertisement
