Advertisement
HARI PANGAN SEDUNIA : Pangan Lokal Jadi Bagian dari Pariwisata

Advertisement
Hari pangan sedunia diperingati dengan pameran pangan lokal
Harianjogja.com, JOGJA-Industri pangan memiliki peranan penting di sektor pariwisata. Dalam peringatan Hari Pangan Sedunia, industri pangan perlu untuk turut mendorong peran serta pangan lokal sebagai upaya mewujudkan kedaulatan pangan bangsa.
Advertisement
Memeringati Hari Pangan Sedunia ke-36, dipamerkan puluhan stan makanan lokal dari seluruh wilayah DIY. Berbagai produk makanan berbahan baku lokal dipamerkan selama dua hari hingga Kamis (27/10/2016) di halaman Balaikota Jogja.
Walikota Jogja Haryadi Suyuti mengungkapkan, pangan merupakan kebutuhan dasar manusia. Sejalan dengan tema acara bertajuk Gerakan Nasional Konsumsi Pangan Sehat, Haryadi menegaskan, pangan harus memiliki dua aspek, yakni aspek sehat dan aman.
"Sehat dengan kandungan nilai gizi yang bermanfaat dan aman dari bahan-bahan berbahaya untuk tubuh. Selain itu, pangan yang diolah dan dijual harus memiliki rasa yang enak," ujar Haryadi usai membuka acara Hari Pangan Sedunia ke-36, Rabu (26/10/2016).
Haryadi menambahkan, industri pangan juga harus mengutamakan cita rasa pada produk olahannya. Industri ini, kata dia, merupakan bagian dari sektor pariwisata.
"Karena kaitannya dengan kuliner, [Jogja] sebagai kota pariwisata harus selalu mendukung kegiatan industri pangan sebagai bagian dari atraksi pariwisata," imbuh Haryadi.
Pangan lokal di wilayah DIY memiliki potensi yang luas untuk diolah menjadi berbagai jenis produk makanan. Dalam pengembangan dan pemanfaatan potensi pangan lokal, petani juga memiliki peranan penting dalam upaya ini. Melalui pemanfaatan bahan pangan lokal akan memberikan peningkatan pendapatan bagi petani.
Ketua Umum Persaudaraan Mitra Tani Nelayan Indonesia (PETANI) Satrio Damardjati berharap, petani tidak lagi dijadikan sebagai objek, tetapi bisa menjadi subjek. Artinya, petani setidaknya dapat memproduksi pangan minimal untuk kebutuhannya sendiri, khususnya pangan sehat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Dua TPR Menuju Pantai Bakal Dipindah, Pemkab Gunungkidul Sediakan Rp2 Miliar untuk Pembebasan Lahan
- Disdikpora DIY Paparkan Cara Guru di Jogja Bocorkan Soal ASPD
- Polisi Periksa 12 Orang Terkait Dugaan Kasus Mafia Tanah yang Menimpa Mbah Tupon
- Satpol PP Bantul Kerahkan 100 Personel Bersihkan Sampah Liar di Ring Road Selatan
- Innalillahi, Pesepeda Lansia di Kulonprogo Tewas Ditabrak Mobil
Advertisement