Advertisement
Hadapi Lebaran, Pemkab Bantul Fokus Daging Glonggongan
Advertisement
Harianjogja.com, BANTUL-Ketersediaan bahan pangan di awal Ramadan diklaim masih aman. Saat mendekati Lebaran nantinya, pengecekan kualitas pangan, khususnya komoditas daging bakal digencarkan. Pengecekan dilakukan mencakup berbagai variabel, termasuk terkait dengan dugaan praktik daging gelonggongan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Joko Waluyo menyampaikan semua sektor pertanian aman saat Ramadan atau menjelang Idulfitri.
Advertisement
Mendekati Idulfitri, Joko menyampaikan adanya potensi kenaikan harga. "Harga daging mungkin ada kenaikan biasanya menghadapi Lebaran, tetapi wajar kenaikannya. Baik itu untuk ternak daging ayam maupun daging sapi," kata Joko, Rabu (6/4/2022).
BACA JUGA: Tegaskan Perang Sarung Bukan Klithih, Satgas PPA Bantul: Itu Kenakalan Remaja yang Perlu Dibina
Kenaikan harga tersebut merupakan siklus tahunan mendekati Lebaran. Sedankan beberapa hari pasca Lebaran harga tersebut akan kembali turun.
"Makanya, menghadapi Idulfitri, aktivitas pemotongan sapi meningkat, kebutuhan daging ayam juga meningkat. Otomatis diiikuti harga akan ada kenaikan. Tetapi kami akan lakukan operasi pasar menghadapi Lebaran, jangan sampai kenaikan harganya terlalu signifikan," ucap dia.
Dalam operasi pasar itu, imbuh Joko, selain mengecek harga dan pola distribusi, juga dilakuan pengecekan kualitas daging. "Karena menghadapi Lebaran biasanya kami koordinasi dengan Polres Bantul nmaupun Satpol PP. Jangan sampai daging dari luar masuk ke Bantul, kami antisipasi adanya daging gelonggongan masuk ke Bantul," kata dia.
BACA JUGA: Polisi Bantul Amankan 7 Remaja yang Akan Perang Sarung
Begitu pula dari sisi dokumen, kata Joko, pihaknya akan memeriksa dokumen ternak baik saat pengawasan di lapangan maupun ketika penyembelihan di rumah potong hewan (RPH).
Sementara untuk daging ayam, beberapa variabel yang diamati tidak jauh beda dengan pemeriksaan daging sapi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Dipimpin Nana Sudjana, Ini Sederet Penghargaan Yang Diterima Pemprov Jateng
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Kereta Api Terlambat, Daops 6 Yogyakarta Minta Maaf
- PENINGKATAN KAPASITAS SDM WISATA: Dispar DIY Gelar Pelatihan Penyelenggaraan Event
- Dari Luar Negeri? Jangan Lupa Isi e-CD Jika Turun di YIA
- 576.619 Penumpang Mudik Naik KAI Commuter Wilayah 6 Yogyakarta selama Lebaran 2024
- DPD Golkar Kota Jogja Pastikan Penjaringan Singgih Raharjo Tak Ada Masalah Meski Masih Jadi Pj Wali Kota
Advertisement
Advertisement