Advertisement
MUBENG BERINGHARJO : Pedagang Gula Jawa Paham Cuaca
Kuswardani ketika menjajakan gula jawa di Pasar Beringharjo, Jogja. (Kusnul Isti Qomah/JIBI - Harian Jogja)
Advertisement
Mubeng Beringharjo kali ini berhenti di bagian kios gula jawa
Harianjogja.com, JOGJA—Menjadi penjual sayuran, cabai, hingga gula jawa di Pasar Beringharjo harus berbekal pengetahuan kondisi cuaca. Hal itu memiliki hubungan erat terhadap jumlah pasokan dan harga di pasaran.
Advertisement
Salah satu penjual gula jawa di Pasar Beringharjo Kuswardani mengatakan, ketika harga gula jawa naik seperti pertengahan Januari lalu, ia pun memahami penyebabnya. Kenaikan harga itu disebabkan pasokan gula jawa yang berkurang lantaran produksi yang tidak bisa maksimal.
“Itu karena cuaca jadi nira yang dihasilkan sedikit. Jadi harganya menjadi naik,” ujar dia, ketika ditemui di Pasar Beringharjo, Jogja, pekan lalu.
Ia menjelaskan, setelah lama berjualan gula jawa, ia menjadi paham bagaimana proses pembuatan dan kondisi cuaca seperti apa yang mempengaruhi produksi nira yang menjadi bahan dasar gula jawa.
Pengetahuan itu juga berguna ketika ia ditanya oleh konsumen. “Kemarin itu harganya sampai Rp18.000 per kg dari Rp16.000,” ujar dia.
Hal serupa diungkapkan Yani, penjualan sayuran. Ia memahami siklus tanam sayuran mulai dari kentang, kol, wortel, brokoli, hingga selada. Ia juga memahami siklus tanam cabai, bawang merah, hingga bawang putih.
Ia memperhatikan kapan pasokan dari bahan-bahan bangan tersebut yang mengalami pengurangan dan sebaliknya.
Hal tersebut akan menentukan harga. Ketika panen raya dan pasokan melimpah, maka harga akan turun. Sebaliknya, ketika hasil panen mulai berkurang, pasokan pun berkurang. Hal itu akan menyebabkan harga bahan pangan mengalami kenaikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Mutasi Pejabat Utama Polda DIY: dari Dirreskrimsus, Irwasda dan Kapolresta Jogja
Jadwal KA Bandara YIA Reguler dan Xpress Berangkat dari Stasiun Tugu Hari Ini (15/7/2025)
Jadwal, Tarif, dan Rute DAMRI ke Bandara YIA, Purworejo, Kebumen, dan Magelang
Jadwal dan Tarif Bus DAMRI Jogja-Semarang PP
Advertisement
Hari Pertama MPLS di SMPN 1 Banguntapan Dimulai dengan Penyerahan Simbolis Siswa Baru
Jadwal KRl Jogja Solo Hari Ini Selasa 15 Juli 2025, Berangkat dari Stasiun Tugu, Lempuyangan, dan Maguwo
Jadwal SIM Keliling di Kulonprogo Tersedia di PJR Temon, Selasa 15 Juli 2025
Jadwal KRL Solo Jogja Keberangkatan Hari Ini, Selasa 15 Juli 2025, dari Solo Balapan dan Purwosari
Dinas Pastikan Tidak Ada Kekerasan Saat MPLS di Kota Jogja
Advertisement
Keluarga Ungkap Komunikasi Terakhir Diplomat Muda Sebelum Ditemukan Meninggal Tertutup Lakban
DPRD DIY Dorong Penguatan BUMD Lewat Pengawasan dan Optimalisasi Kinerja
Ngemplak Jadi Wilayah Paling Banyak Terjadi Kekerasan Anak di Sleman
Bupati Gunungkidul Endah Labrak Terduga Pelaku Penipuan, Namanya Dicatut Berkedok Rekrutmen ASN
Hari Pertama Operasi Patuh Progo 2025 di Kota Jogja, Puluhan Pelanggar Ditilang
Advertisement
Puluhan Pengunjung Pantai di Gunungkidul Tersengat Ubur-Ubur, Kebanyakan Korban Anak Kecil
Berita Pilihan
Advertisement
Capaian Nyata BPJS Kesehatan, Bukti Pemerataan Layanan JKN Hingga ke Pedalaman
Advertisement
Tren Baru Libur Sekolah ke Jogja Mengarah ke Quality Tourism
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal Bus Sinar Jaya (Malioboro-Pantai Parangtritis dan Pantai Baron Gunungkidul), Senin 14 Juli 2025
- Rencana Integrasi Puskesmas Pembantu ke Koperasi Desa Merah Putih, Dinkes Sleman Tunggu Juknis
- Jadwal Perpanjangan SIM Ditlantas Polda DIY, Senin 14 Juli 2025
- Rute Trans Jogja, Melewati Kampus, Perkantoran hingga Rumah Sakit, Senin 14 Juli 2025
- Top Ten News Harianjogja.com, Sabtu 12 Juli 2025: Dari PSS Sleman Rekrut Federic Injai Sampai Nelayan Gunungkidul Impor Es
Advertisement
Advertisement
