Advertisement
BGN Jamin Kualitas Bahan Baku Menu MBG Tetap Terjaga
Contoh menu Makan Bergizi Gratis, lengkap dengan susu kotak. - dok - Harian Jogja
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan (Tauwas) Badan Gizi Nasional (BGN), Letjen TNI (Purn.) Dadang Hendrayudha memastikan kualitas bahan baku program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jogja tetap terjaga meski dilakukan penyesuaian jumlah dapur produksi atau Sentra Penyedia Pangan Gizi (SPPG).
Menurutnya, penataan ulang dilakukan agar distribusi makanan lebih efisien dan higienis, sekaligus mencegah terulangnya kasus keracunan akibat bakteri e-coli yang sebelumnya ditemukan di salah satu SPPG di Kota Jogja.
Advertisement
“Bahan baku kita pastikan berkualitas, karena anggaran yang disiapkan memang cukup untuk itu. Dengan bertambahnya jumlah dapur, kita lakukan pembagian agar produksi lebih seimbang dan kualitas tetap terjaga,” katanya pada Kamis (6/11/2025).
Dia menjelaskan penambahan jumlah dapur MBG di berbagai daerah menyesuaikan kondisi wilayah dan jarak distribusi makanan. Di wilayah padat seperti Kota Jogja dimana satu dapur bisa melayani hingga 3.000 penerima dalam radius sekitar satu kilometer. Namun menurutnya, di daerah lain dengan sebaran penduduk yang lebih luas seperti di luar Pulau Jawa, radius distribusi dapat mencapai 16-30 kilometer.
BACA JUGA
“Kami ingin makanan bergizi ini tetap sampai ke anak-anak dalam kondisi baik. Jangan sampai karena jarak pengantaran terlalu jauh, makanan jadi tidak layak konsumsi. Itu sebabnya peta geospasial jadi penting, untuk memastikan waktu pengantaran tidak melebihi batas aman,” katanya.
BGN telah memiliki pedoman pembatasan jumlah dapur berdasarkan wilayah agar kualitas produksi dan pengawasan lebih mudah dilakukan.
“Misalnya satu kecamatan penerimanya sekian ribu, cukup tiga dapur saja. Kalau pun lebih, harus ada pertimbangan khusus, seperti kepadatan wilayah atau jarak antar penerima yang terlalu jauh,” katanya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Harga Bahan Pokok di Bantul Stabil dan Bebas Penimbunan
Tebing Tanjakan Clongop Longsor Lagi, Akses Gunungkidul-Klaten Putus
Produksi Sampah di Bantul Naik 8 Persen Selama Libur Lebaran
Pemkot Jogja Kaji WFH Bagi ASN Guna Tekan Biaya Operasional Kendaraan
Advertisement
Jumlah Penumpang Bandara YIA Melonjak 31 Persen Saat Puncak Arus Balik
Sampah Lebaran Sleman: Volume TPST Turun, Waspada Lonjakan 15 Persen
Jadwal KSPN Malioboro ke Obelix Sea View dan Pantai Ndrini 26 Maret
Gudang Sampah di Bantul Terbakar Akibat Ditinggal Beli Makan
Jadwal KA Prameks Jogja Kutoarjo Terbaru Hari Ini Kamis 26 Maret 2026
Advertisement
Bocah Meninggal Tenggelam di Selokan Mantrijeron Saat Acara Keluarga
Jadwal Bus KSPN Malioboro-Parangtritis Hari Ini Kamis 26 Maret 2026
Jadwal SIM Keliling Polda DIY Hari Ini Kamis 26 Maret 2026 Terbaru
Okupansi Hotel Jogja Turun, Turis Lebaran Pilih Menginap di Kerabat
Jadwal SIM Keliling Gunungkidul Hari Ini Kamis 26 Maret 2026 Terbaru
Advertisement
Tol Jogja-Solo GT Purwomartani Buka Hingga 22.00 WIB, Urai Arus Balik
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Bioskop Nyaman Rp5 Ribu di Museum Sonobudoyo Masih Sepi Peminat
Advertisement
Berita Populer
- Duel Remaja di Pakualaman Jogja Terbongkar, Dua Pelajar Luka Parah
- Puluhan Telur Piton Ditemukan di Selokan Permukiman Warga Gunungkidul
- Libur Lebaran Ramai, Kamar Hotel DIY Justru Banyak Kosong
- Catat, Ini Lokasi dan Tarif Parkir Resmi Kota Jogja Tahun 2026
- Pengolahan Mandiri Efektif, Sampah Residu di Demangan Jogja Berkurang
Advertisement
Advertisement
