Advertisement
Gandeng Dosen, Dispar Sleman Bagikan Resep Makanan Beku ke Desa Wisata
Chef Dodik Prakoso, memberi pelatihan kuliner di Kalurahan Wonokerto, Kapanewon Turi, Senin (12/9/2022). - Harian Jogja/Lugas Subarkah
Advertisement
Harianjogja.com, SLEMAN—Mengoptimalkan produktivitas kuliner desa wisata, Dinas Pariwisata Sleman memberi Pelatihan manajemen pengelolaan destinasi wisata kuliner di Kalurahan Wonokerto, Kapanewon Turi, Sleman, Senin (12/9/2022).
Kepala Dinas Pariwisata Sleman, Ishadi Yazid, menjelaskan pelatihan ini melibatkan warga pelaku usaha kuliner di beberapa desa wisata di Wonokerto. “Peserta agar memiliki keseriusan untuk belajar sehingga bisa menimbulkan daya tahan, berkelanjutan dan memiliki keunikan,” ujarnya.
Dengan pelatihan kuliner ini, diharapkan pelaku usaha kuliner di sekitar desa wisata dapat meningkatkan kemampuan dan produktivitasnya, sehingga dapat mendukung aktivitas pariwisata dari sisi amenitas atau fasilitas di luar akomodasi.
BACA JUGA: Kuasa Hukum Bryan Tuding Ada Rekayasa Kasus di Holywings Jogja
Dalam pelatihan ini, Dinas Pariwisata Sleman menggandeng dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarukmo Yogyakarta, Dodik Prakoso. Ada beberapa resep kuliner yang dibagikan dalam pelatihan ini, meliputi singkong frozen, lumpia salak, wedang setela, wedang jakeruk, dan bir jawa.
Dodik mengatakan resep-resep tersebut merupakan yang diinginkan warga, yakni produk yang bisa dibekukan. “Harapannya nanti bisa menjadi awal kegiatan. Karena ada 10 kegiatan berikutnya selama tiga bulan,” katanya.
Masing-masing desa wisata di Turi menurutnya sudah memiliki keunggulan. Meski demikian beberapa desa wisata masih memerlukan dukungan untuk menciptakan daya tarik. “Bicara juga tentang kemasan, bagaimana cara mengemas dan memasarkan,” ungkapnya.
Salah watu peserta pelatihan, Kristin, mengatakan pelatihan kuliner ini selain bisa mendukung amenitas desa wisata, juga akan berdampak positif pada perekonomian warga khususnya pelaku usaha kuliner. “Bisa meningkatkan perekonomian masyarakat,” kata dia.
BACA JUGA: Sleman Bakal Gelontorkan Rp5,37 Miliar Bansos BBM untuk Warganya
BACA JUGA: Kementerian BUMN Bersama Telkom Bagikan 1000 Paket Sembako Murah di Batulicin
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Waspadalah, Pelaku Ganjal ATM Merajalela di Jogja, di Taman Pintar Korban Rugi Rp30 Juta
Anggaran Pilkada Kulonprogo Mencapai Rp32,38 M, Berikut Rinciannya
6.770 Lulusan SD Jogja Berebut 3.466 Bangku SMP Negeri, Ini Rincian Kuota Jalurnya
Gelar Pertemuan di Jogja, Iamarsi Siapkan Digitalisasi Rumah Sakit
Advertisement
Polisi Bantul Tangkap Dua Pelajar Pelaku Kejahatan Jalanan
Tutup Defisit, Pemkab Gunungkidul Wajib Pangkas Anggaran Rp60 Miliar
Iduladha Masih 3 Minggu Lagi, Harga Sapi di Bantul Sudah Naik Jutaan Rupiah
Pelantikan PJ Lurah Ngloro Gunungkidul Tunggu Restu Bupati
Pikap Hantam Pembatas Jalan di Ring Road Selatan Bantul, Sopir Meninggal Dunia
Advertisement
Diajak Pergi Tanpa Pamit, Seorang Anak di Kulonprogo Diduga Diperkosa
Kasus Pembunuhan Pengusaha Morgan Onggowijoyo, Terdakwa Bantah Merencanakan
Belasan Orang Jadi Korban Kecelakaan di Jalan Wonosari-Semanu Gunungkidul
Siswa SMP N 8 Jogja Raih Nilai Tertinggi ASPD DIY, Ini Daftar SMP Terbaik Versi ASPD 2023
Ratusan Orang Mengikuti Aksi Donor Darah
Advertisement
Berita Pilihan
Advertisement
Asteroid Berbahaya Berukuran Raksasa Mendekati Bumi Pekan Depan
Advertisement
Unik, Negara Ini Punya Pulau Kucing, Jumlah Anabul Lebih Banyak dari Manusia
Advertisement
Berita Populer
- Warga Mulai Kesulitan Air Bersih, Kapanewon Tepus Siapkan Droping Air Bersih
- Kena Tawuran di Tamsis Jogja, Perbaikan Kursi Ki Hadjar Dewantara Menunggu Kajian BPK
- Rencana Pembangunan Terminal Tipe C di Kulonprogo Kian Mengambang, Tol Jadi Biangnya
- Warga Asing Kian Serbu DIY, Ini Buktinya...
- Kepemilikan Belum Jelas, Tanah Tutupan Jepang Terancam Tak Terima Ganti Rugi Proyek JJLS
Advertisement
Advertisement
