Advertisement
UGM Ikut Bantu Diversifikasi Produk Olahan Kakao Nglanggeran
Beberapa responden kuesioner tentang penerimaan produk cokelat dari Griya Cokelat sedang mengunjungi Festival Cokelat Nglanggeran, Kapanewon Patuk, Gunungkidul, Kamis, (6/9 - 2024). / ist
Advertisement
Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL—Tim pengabdian masyarakat desa dari Laboratorium Manajemen Sistem Industri, Prodi Teknologi Industri Pertanian, Fakultan Teknologi Pertanian dan Prodi Pengembangan Produk Agroindustri Sekolah Vokasi UGM ikut memberi pendampingan dalam pengembangan produk olahan kakao dari Kalurahan Nglanggeran, Patuk, Gunungkidul.
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Desa Binaan UGM 2024, Dr. Novita Erma Kristanti mengatakan timnya melakukan penjaringan aspirasi dan penilaian terhadap pengunjung Festival Cokelat Nglanggeran.
Advertisement
Pengunjung yang datang mereka minta untuk mengisi kuesioner mengenai penerimaan konsumen terhadap produk Griya Cokelat Nglanggeran.
Hasil dari kuesioner ini nanti menjadi bahan pertimbangan dalam memperbaiki kualitas dan inovasi produk. Selain itu, hasil tersebut dapat menjadi bahan evaluasi kemasan. Dengan begitu, produk Griya Cokelat dapat menjangkau masyarakat luas.
Penjaringan ini sangat tepat dilakukan pada momen festival. Pasalnya, pengunjung yang datang diasumsikan merupakan konsumen yang memiliki pengetahuan dan perhatian terhadap pengembangan produk cokelat.
BACA JUGA: Gunung Merapi Keluarkan 31 Guguran Lava dalam Enam Jam
Dia berharap melalui pendampingan yang pihaknya berikan melalui perguruan tinggi dapat mewujudkan pembangunan berkelanjutan pada pengembangan cokelat Nglanggeran.
Adapun Griya Cokelat Nglanggeran menawarkan produk mereka yang meliputi minuman cokelat, pisang cokelat, dodol cokelat, cokelat batangan, dan lainnya.
Plt Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY, Heri Sulistyo Hermawan mengatakan kakao yang menjadi bahan baku utama pembuatan cokelat memiliki efek multiplier yang luas, terutama dalam peningkatan industri dan ekonomi.
Hanya, pengembangan produk olahan kakao terganjal oleh tanaman yang rata-rata berusia 30 tahun lebih. Sebab ada itu perlu peremajaan tanaman. Hal ini juga menjadi wujud upaya untuk menghasilkan kakao bermutu tinggi dengan cita rasa khas yang dapat bersaing di pasar lokal maupun internasional.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Jadwal KRL Jogja Solo Terbaru Hari Ini, Sabtu 7 Juni 2025, Berangkat dari Stasiun Tugu Turun di Balapan Solo
Ada Festival Takbir di Bantul Sabtu Malam, 7 Juni 2025, Sejumlah Ruas Jalan Dialihkan
Daftar Kereta Api Berangkat dari Jogja, 99 Ribu Kursi Disiapkan untuk Long Weekend Iduladha 2025
Polda DIY Salurkan Puluhan Hewan Kurban, Sasar Panti Asuhan hingga Pondok Pesantren
Advertisement
Hari Raya Kurban, Bupati Harda Kiswaya Pantau Pembagian Hewan Kurban di Dua Tempat
13 Ribu Hewan Kurban Disembelih di Bantul, 285 Berpenyakit Cacing Hati
Gandeng Tim Penggerak PKK, Pemkab Sleman Kembangkan Batik Lokal
Pemkab Sleman Tunggu Aturan Resmi Soal Pemda Boleh Gelar Acara di Hotel dan Restoran
DLH Bantul Terjunkan Dua Tim untuk Tangani Sampah Iduladha 2025
Advertisement
Hari Pertama Libur Panjang Iduladha, 19.509 Penumpang KA Jarak Jauh Tiba di Stasiun Daop 6 Yogyakarta
Dialog PT KAI dan Warga Lempuyangan Masih Buntu, Masyarakat Kirim Surat Keberatan Kedua
BNI dan Forum BUMDES DIY Teken MOU, Dorong Akses Keuangan dan Digitalisasi untuk Penguatan Ekonomi Desa
Alun-alun Selatan Jogja Dipenuhi Ribuan Umat Muslim untuk Salat Iduladha
Si Bagong, Sapi Presiden Prabowo Dikurbankan untuk Masyarakat Wonokromo Bantul
Advertisement
Pemkab Gunungkidul Terapkan Strategi Pertahankan UHC
Berita Pilihan
Advertisement
Buaya Berkeliaran di Sungai Progo, Dislautkan DIY Bikin Tim Jejaring Penanganan
Advertisement
Destinasi Wisata Puncak Sosok Bantul Kini Dilengkapi Balkon KAI
Advertisement
Berita Populer
- Jadwal KA Prameks Jogja Kutoarjo Libur Iduladha 6-9 Juni 2025, dari Stasiun Tugu Jogja hingga Kutoarjo Purworejo
- Jadwal KA Bandara Jogja Libur Iduladha 6-9 Juni 2025, Naik dari Stasiun Tugu Jogja hingga YIA
- Hari Raya Iduladha 2025, Layanan SIM Keliling dan SIM Corner Ditlantas Polda DIY Diliburkan
- Jadwal KRL Jogja Solo Libur Iduladha 6-9 Juni 2025, Naik dari Stasiun Tugu Jogja Turun di Palur
- Libur dan Cuti Bersama Iduladha, Layanan Perpanjangan SIM di Jogja dan 4 Kabupaten Lainnya di DIY Ditutup Sementara
Advertisement
Advertisement
