Advertisement
UGM Ikut Bantu Diversifikasi Produk Olahan Kakao Nglanggeran
Beberapa responden kuesioner tentang penerimaan produk cokelat dari Griya Cokelat sedang mengunjungi Festival Cokelat Nglanggeran, Kapanewon Patuk, Gunungkidul, Kamis, (6/9 - 2024). / ist
Advertisement
Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL—Tim pengabdian masyarakat desa dari Laboratorium Manajemen Sistem Industri, Prodi Teknologi Industri Pertanian, Fakultan Teknologi Pertanian dan Prodi Pengembangan Produk Agroindustri Sekolah Vokasi UGM ikut memberi pendampingan dalam pengembangan produk olahan kakao dari Kalurahan Nglanggeran, Patuk, Gunungkidul.
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Desa Binaan UGM 2024, Dr. Novita Erma Kristanti mengatakan timnya melakukan penjaringan aspirasi dan penilaian terhadap pengunjung Festival Cokelat Nglanggeran.
Advertisement
Pengunjung yang datang mereka minta untuk mengisi kuesioner mengenai penerimaan konsumen terhadap produk Griya Cokelat Nglanggeran.
Hasil dari kuesioner ini nanti menjadi bahan pertimbangan dalam memperbaiki kualitas dan inovasi produk. Selain itu, hasil tersebut dapat menjadi bahan evaluasi kemasan. Dengan begitu, produk Griya Cokelat dapat menjangkau masyarakat luas.
Penjaringan ini sangat tepat dilakukan pada momen festival. Pasalnya, pengunjung yang datang diasumsikan merupakan konsumen yang memiliki pengetahuan dan perhatian terhadap pengembangan produk cokelat.
BACA JUGA: Gunung Merapi Keluarkan 31 Guguran Lava dalam Enam Jam
Dia berharap melalui pendampingan yang pihaknya berikan melalui perguruan tinggi dapat mewujudkan pembangunan berkelanjutan pada pengembangan cokelat Nglanggeran.
Adapun Griya Cokelat Nglanggeran menawarkan produk mereka yang meliputi minuman cokelat, pisang cokelat, dodol cokelat, cokelat batangan, dan lainnya.
Plt Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY, Heri Sulistyo Hermawan mengatakan kakao yang menjadi bahan baku utama pembuatan cokelat memiliki efek multiplier yang luas, terutama dalam peningkatan industri dan ekonomi.
Hanya, pengembangan produk olahan kakao terganjal oleh tanaman yang rata-rata berusia 30 tahun lebih. Sebab ada itu perlu peremajaan tanaman. Hal ini juga menjadi wujud upaya untuk menghasilkan kakao bermutu tinggi dengan cita rasa khas yang dapat bersaing di pasar lokal maupun internasional.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Joko Rony Dapat Dukungan dari 17 Elemen Masyarakat Bantul Bersatu di Pilkada 2024
Diduga Hendak Menangkap Benih Bening Lobster di Pantai Gesing Gunungkidul, 2 Kapal Nelayan Asal Pacitan Diamankan
Konsumsi Ikan di Bantul Diklaim Terus Meningkat
Gunungkidul Targetkan Pendapatan Nelayan Rp33,4 Juta dalam Tahun 2024
Advertisement
KPU Bantul Perkirakan Potensi PSU di Pilkada 2024 Nihil, Begini Penyebabnya
216 Anak Balita di Bantul Suspek TBC, Ini Imbauan Dinkes
Dampak Perubahan Iklim, Tanaman Cabai-Melon Petani Pesisir Kulonprogo Banyak Roboh
Mas Marrel dan Gerindra Sleman Pilih Jalin Soliditas di Warung Angkringan Lesehan, Ini Tujuannya
Muara Kali Progo Dibersihkan, Rencananya Bakal Melibatkan Pandawara Group
Advertisement
Masyarakat Sleman Dipersilakan Memberikan Masukan kepada KPU Sebelum Penetapan Calon Pilkada
KPU Tetapkan Seluruh Calon di Pilkada Kulonprogo Memenuhi Syarat, Warga Diminta Tanggapan
Izin Pemanfaatan Tanah Kas Desa untuk Pembangunan TPST Donokerto Sleman Belum Kelar
Pilkada Kulonprogo, KPU Butuh Ribuan Orang Jadi Panitia TPS
Kafe di Sleman Diduga Eksploitasi Pekerja, Majelis Buruh Sebut Bisa Dikenakan Sanksi
Advertisement
Berita Pilihan
Advertisement
Akses Jalan Tol Sek 6B dan 6C di IKN Ditarget Rampung Juni 2025
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Libur Panjang Akhir Pekan, GL Zoo Diserbu Ribuan Wisatawan
- Wujudkan Smart City, Pemkot Kendalikan Layanan Publik hingga Lalu Lintas Gunakan Teknologi
- Penghayat Kepercayaan di DIY Diedukasi Soal Pengembangan Usaha
- Partai Golkar Bantul Kenalkan Paslon Halim-Aris ke Kadernya
- Sepeda Motor Tabrak Bus Pariwisata di Jalan Bantul, 1 Orang Meninggal Dunia
Advertisement
Advertisement
