Pengawasan Pangan Jelang Lebaran, Ditemukan 40 Daging Sapi Tak Layak Konsumsi dan Bumbu Kadaluarsa

Harianjogja.com, KULONPROGO–Pemkab Kulonprogo melakukan pengawasan bahan pangan terhadap dua pasar di wilayahnya pada Rabu (19/3/2025). Hasilnya ditemukan 40 kilogram daging sapi tak layak konsumsi dan bumbu dapur hingga minuman kemasan yang kadaluarsa.

Pengawasan itu dilakukan di Pasar Wates dan Pasar Bendungan, Kapanewon Wates. Tim terpadu yang melakukannya adalah Satpol PP Kulonprogo, Dinas Perdagangan, Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian dan Pangan sampai Dinas Kelautan dan Perikanan.

Kepala Bidang Penegakan Peraturan Daerah Satpol PP Kulonprogo, Agus Suprihanta menrinci temuan daging tak layak konsumsi itu sebanyak 10 kilogram iga sapi dari Pasar Bendungan dan 30 kilogram hati sapi dari Pasar Wates. Temuan itu sudah diperiksa terlebih dahulu dari dinas terkait yang membawa alat untuk mengujinya.

Agus menyebut secara kasat mata untuk 10 kilogram iga sapi yang dinyatakan tak layak konsumsi terlihat membusuk dan mengeluarkan bau. Sementara untuk 30 kilogram hati sapi terdapat bakteri yang bisa mengancam kesehatan.

Temuan 40 kilogram daging sapi tak layak konsumsi itu sudah ditarik dalam peredaran dan disita Satpol PP Kulonprogo. “Pedagang yang menjualnya juga kami edukasi dan menandatangani surat perjanjian tidak mengulangi hal itu, dagingnya kami sita,” terangnya.

BACA JUGA: Angkutan Lebaran, KAI Daop 6 Jogja Ingatkan Agar Warga Tidak Beraktivitas di Dekat Rel Kereta Api

Selain daging sapi tak laik konsumsi, jelas Agus, tim pengawas juga menemukan sejumlah bumbu dapur instan dan minuman dalam kemasan yang kadaluarsa. “Jenisnya bermacam-macam ini juga kami sita untuk dimusnahkan,” ungkapnya.

Hasil pemeriksaan bahan pangan lainnya, lanjut Agus, menemukan cumi dan ikan asin yang mengandung formalin. “Seluruh hasil temuan sudah kami sita, masyarakat tidak perlu khawatir ini bagian untuk memastikan keamanan bersama,” jelasnya.

Pengawasan bahan pangan ini merupakan kegiatan rutin, menurut Agus, yang bulan sebelumnya dilakukan di Pasar Jagalan, Kapanewon Kalibawang. “Minggu depan rencananya akan kami lakukan lagi di sejumlah pasar di Kapanewon Samigaluh,” tuturnya.

Momen Ramadan menjelang lebaran, sambung Agus, perlu pengawasan bersama atas bahan pangan yang beredar. “Masyarakat perlu lebih jeli agar terhindar dari yang tidak layak konsumsi, untuk pedagang kami terus mengimbau agar lebih teliti dan jangan menjual bahan makanan yang tidak layak,” tandasnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.