Jelang Lebaran, Awas!! Makanan Kedaluarsa

David Kurniawan

Selasa, 04 Mei 2021 - 07:27 WIB

Sunartono

Jelang Lebaran, Awas!! Makanan Kedaluarsa

Petugas BBPOM DIY melakukan uji laboratorium terhadap ikan teri medan yang dijual di Pasar Argosari, Kecamatan Wonosari, Senin (15/4/2019). - Harian Jogja/Rahmat Jiwandono

Harianjogja.com, WONOSARI – Dinas Kesehatan mengimbau masyarakat untuk mewaspadai peredaran makanan dan minuman kemasan yang kedaluarsa jelang perayaan Hari Raya Idulfitri. Untuk mengurangi peredaran, upaya pengawasan di lapangan terus dilakukan secara berkala.

Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan, Dinas Kesehatan Gunungkidul, Abdul Azis mengatakan, upaya pemantauan tidak hanya tim dari dinas kesehatan, tapi juga melibatkan dari bagian kesejahteraan rakyat dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BB POM). Upaya pengawasan dilakukan sejak 22 April lalu. Total sudah dilakukan tiga kali pengawasan lapangan.

“Masih ada dan rencananya pemantauan lapangan dilakukan di awal Mei ini,” kata Azis kepada Harianjogja.com, Senin (3/5/2021).

Dia menjelaskan, didalam pengawasan ini menemukan sejumlah barang-barang yag telah kedaluarsa, namun masih tetap diperjualberlikan. Selain masa edarnya telah habis juga menemukan makanan dan minuman memiliki kemasan rusak.

Azis berharap kepada masyarakat waspada dan berhati-hati saat membeli barang kebutuhan yang digunakan untuk keperluan berlebaran. Sebelum membeli perlu melakukan penelitian terhadap masa izin edar terlebih dahulu. “Harus dipastikan belum kedaluarsa sehingga aman saat dikonsumsi,” ungkapnya.

Ditambahkan dia, pengawasan tidak hanya berkaitan dengan izin edar makanan dan minuman kemasan. Namun, upaya pemantauan juga dilakukan dengan menyasar jajanan tradisional untuk keperluan buka puasa. “Yang sudah kami cek di seputar alun-alun Kota Wonosari dan depan pasar Playen,” katanya.

Azis mengungkapkan, jumlah temuan penganan tradisional berbahaya makin berkurang. Sebagai gambaran di tahun-tahun sebelumnya banyak mie maupun bakso yang menggunakan boraks, tapi untuk sekarang sudah sulit ditemukan.

“Hasil temuan untuk boraks ada di penganan puli atau gendar. Ini yang jadi perhatian kami sehingga terus berupaya memberikan sosialisasi kepada pedagang untuk tidak menggunakan bahan yang berhaya,” katanya.

Ditambahkan dia, upaya pemantauan lapangan merupakan langkah jangka pendek. Pasalnya, untuk memastikan produksi makanan dan minuman yang menggunakan barang-barang yang sehat juga terus melakukan sosialisasi keamanan pangan.

“Kami lakukan dengna program kalurahan pangan aman maupun pelaku industry rumah tangga pangan,” katanya.

Ketua DPRD Gunungkidul, Endah Subekti Kuntariningsih berharap kepada dinas kesehatan untuk terus memberikan pendampingan ke masyarakat. Hal ini dilakukan untuk memastikan produksi makanan dan minuman yang dihasilkan tidak menggunakan bahan-bahan yang berbahaya bagi kesehatan.

“Sosialisasi harus digalakan agar masyarakat semakin sadar dan paham terkait dengan bahan pangan yang aman,” katanya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News