Advertisement
Penurunan Jumlah Sapi yang Disembelih Pengaruhi Jumlah Karkas
Ilustrasi sapi. - IST
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Penurunan jumlah sapi yang dipotong di RPH Giwangan, Jogja berpengaruh pada jumlah karkas yang dihasilkan untuk memenuhi kebutuhan daging yang akan dijual di pasar di Kota Jogja.
Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja Sugeng Darmanto mengatakan, satu sapi jantan yang berbobot 500 kilogram rata-rata menghasilkan 250 kilogram sehingga total karkas yang dihasilkan berkisar antara dua hingga tiga ton per hari. Pasalnya, jumlah sapi yang dipotong turun dari 17 sampai 18 ekor menjadi sembilan hingga 10 ekor.
Advertisement
"Jumlahnya belum mampu memenuhi kebutuhan daging di Jogja yang kebutuhannya lima hingga enam ton per hari," katanya, Selasa (29/5/2018).
Selama ini, kekurangan daging sapi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dipasok dari daerah lain seperti Kabupaten Sleman, Bantul, Boyolali, maupun Magelang.
"Untuk masalah daging, Kota tidak mengalami kekurangan. Harganya juga tetap stabil yaitu di kisaran Rp120.000 per kilogram," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Jogja Maryustion Tonang.
Dia memperkirakan kenaikan kebutuhan daging bisa terjadi menjelang Lebaran atau pada H-2 atau H-1. Saat itu, jumlah sapi yang akan dipotong di RPH Giwangan akan menyesuaikan. Angkanya bisa mencapai sekitar 14 ekor per hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Banyak Beralih Fungsi, Pemkab Bantul Petakan Ulang Lahan Pertanian Produktif
Program PTSL di Gunungkidul Sasar 3.500 Bidang Tanah
Kodim Jogja Fest Bakal Digelar Dua Minggu Sekali, Tersedia Sembako Murah hingga Bazar UMKM dan Kuliner
Himpunan Pengusaha Muda Kulonprogo Dukung Pemkab Majukan usaha Lokal
Advertisement
Respons DPRD Bantul Soal Putusan MK Terkait Pemilu Terpisah Mulai 2029
Top Ten News Harianjogja.com Minggu 29 Juni 2025: Parkir Malioboro, Sekolah Rakyat hingga OTT KPK
BMKG Ingatkan Cuaca Ekstrem Mengintai Sejumlah Tempat Wisata
Sertifikat Tanah Hilang Atau Dimakan Rayap! Ini Cara mengurusnya
Ini Urutan Mengurus Berkas Balik Nama BPKB di Samsat
Advertisement
Gubernur DIY Sri Sultan HB X Terbitkan Larangan Penahanan Ijazah Milik Karyawan
Prediksi BMKG Minggu 20 Juni 2025: Hujan-Berawan Mendominasi Kota Besar di Indonesia
Fasih Berbahasa Jawa, Warga Diaspora Belanda Sedih Bahasa Kakeknya Sudah Jarang Digunakan
Jalan-jalan di Hari Minggu! Ini Jalur dan Rute Trans Jogja
Lokasi Layanan Samsat Galeri Mall, Khusus untuk Perpanjangan STNK
Advertisement
Tempat Khusus Merokok di Malioboro Tak Memenuhi Syarat, Ini Penjelasan Dinkes Jogja
Berita Pilihan
Advertisement
Pemulangan Jemaah Haji Debarkasi Surabaya Sempat Tertunda Imbas Perang Iran-Israel, Sekarang Sudah Tiba di Tanah Air
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Area Baru Parkir Malioboro di Kotabaru Mulai Digunakan, Pembatas Jalan Dibongkar
- Satpol PP Bantul Sita 1.600 Batang Rokok Ilegal di Jetis, Pemilik Warung Didenda di Tempat
- Datangi Sekolah Rakyat BBPPKS Purwomartani, Menteri Komdigi Bangun Fasilitas Internet 200 Mbps
- Tiga Tahun Terputus, Perbaikan Jembatan Bulurejo Bantul Dimulai Juli 2025
- Pemkab Bantul Lakukan Pendampingan untuk Pengelola Desa Wisata
Advertisement
Advertisement
