Advertisement
Penurunan Jumlah Sapi yang Disembelih Pengaruhi Jumlah Karkas
Ilustrasi sapi. - IST
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Penurunan jumlah sapi yang dipotong di RPH Giwangan, Jogja berpengaruh pada jumlah karkas yang dihasilkan untuk memenuhi kebutuhan daging yang akan dijual di pasar di Kota Jogja.
Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja Sugeng Darmanto mengatakan, satu sapi jantan yang berbobot 500 kilogram rata-rata menghasilkan 250 kilogram sehingga total karkas yang dihasilkan berkisar antara dua hingga tiga ton per hari. Pasalnya, jumlah sapi yang dipotong turun dari 17 sampai 18 ekor menjadi sembilan hingga 10 ekor.
Advertisement
"Jumlahnya belum mampu memenuhi kebutuhan daging di Jogja yang kebutuhannya lima hingga enam ton per hari," katanya, Selasa (29/5/2018).
Selama ini, kekurangan daging sapi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dipasok dari daerah lain seperti Kabupaten Sleman, Bantul, Boyolali, maupun Magelang.
"Untuk masalah daging, Kota tidak mengalami kekurangan. Harganya juga tetap stabil yaitu di kisaran Rp120.000 per kilogram," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Jogja Maryustion Tonang.
Dia memperkirakan kenaikan kebutuhan daging bisa terjadi menjelang Lebaran atau pada H-2 atau H-1. Saat itu, jumlah sapi yang akan dipotong di RPH Giwangan akan menyesuaikan. Angkanya bisa mencapai sekitar 14 ekor per hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Besok Siang, KPU Tetapkan Paslon Terpilih Bupati dan Wakil Bupati Bantul
Kuota Haji Bantul 2025 Menurun
Jadwal Sim Keliling di Jogja Hari Ini, Rabu 8 Januari 2025 di Mall Pelayanan Publik
Advertisement
Jadwal SIM Keliling di Sleman Hari Ini, Rabu 8 Januari 2025, Cek di Sini
Biar Enggak Kehujanan, Naik Trans Jogja Saja, Cek Jalur dan Rutenya di Sini
Jadwal SIM Keliling di Kulonprogo Hari Ini di Mal Pelayanan Publik, Rabu 8 Januari 2025
Prakiraan Cuaca di Jogja Rabu 8 Januari 2025, BMKG: Jogja-Sleman Hujan Disertai Petir
Advertisement
Jadwal SIM Keliling di Gunungkidul, Rabu 8 Januari 2025, Lokasi Toserba Sambipitu Patuk
Jadwal DAMRI ke Pantai Parangtritis, Pantai Baron, Candi Prambanan, Tinggal Pilih
Jadwal SIM Keliling di Bantul, Rabu 8 Januari 2025, Drive Thru Satpas Polres Bantul
Jadwal Kereta Bandara Jogja Hari Ini, Rabu 8 Januari 2025, Jangan Salah Pilih
Jadwal KA Prameks Hari Ini, Rabu 8 Januari 2025, dari Stasiun Tugu Jogja hingga Kutoarjo Purworejo
Advertisement
Jadwal SIM Keliling Ditlantas Polda DIY, Rabu 8 Januari 2025 di Kantor Kapanewon Godean
Berita Pilihan
Advertisement
AHY Panggil Menteri dan Wamen Bahas Kebijakan Strategis 2025
Advertisement
Asyiknya Camping di Pantai, Ini 2 Pantai yang Jadi Lokasi Favorit Camping Saat Malam Tahun Baru di Gunungkidul
Advertisement
Berita Populer
- Sosok Minta Harsana: Mengenalkan Kuliner Tradisional Seakar-Akarnya
- Bantul Lakukan Validasi Data Sasaran Program Pemeriksaan Kesehatan Gratis
- Daftar Hari Libur Bulan Januari 2025, Ada 2 Long Weekend
- 893 Sapi di Gunungkidul Terjangkit PMK, Langkah Pencegahan Ditingkatkan
- Biaya Ibadah Haji Ditetapkan Rp55,4 juta, Kemenag Bantul Segera Sosialisasi Usai Keppres Muncul
Advertisement
Advertisement
