Advertisement
Penurunan Jumlah Sapi yang Disembelih Pengaruhi Jumlah Karkas
Ilustrasi sapi. - IST
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Penurunan jumlah sapi yang dipotong di RPH Giwangan, Jogja berpengaruh pada jumlah karkas yang dihasilkan untuk memenuhi kebutuhan daging yang akan dijual di pasar di Kota Jogja.
Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja Sugeng Darmanto mengatakan, satu sapi jantan yang berbobot 500 kilogram rata-rata menghasilkan 250 kilogram sehingga total karkas yang dihasilkan berkisar antara dua hingga tiga ton per hari. Pasalnya, jumlah sapi yang dipotong turun dari 17 sampai 18 ekor menjadi sembilan hingga 10 ekor.
Advertisement
"Jumlahnya belum mampu memenuhi kebutuhan daging di Jogja yang kebutuhannya lima hingga enam ton per hari," katanya, Selasa (29/5/2018).
Selama ini, kekurangan daging sapi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dipasok dari daerah lain seperti Kabupaten Sleman, Bantul, Boyolali, maupun Magelang.
"Untuk masalah daging, Kota tidak mengalami kekurangan. Harganya juga tetap stabil yaitu di kisaran Rp120.000 per kilogram," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Jogja Maryustion Tonang.
Dia memperkirakan kenaikan kebutuhan daging bisa terjadi menjelang Lebaran atau pada H-2 atau H-1. Saat itu, jumlah sapi yang akan dipotong di RPH Giwangan akan menyesuaikan. Angkanya bisa mencapai sekitar 14 ekor per hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
10 SD Tidak Dapat Murid Baru di Gunungkidul Tak Langsung Ditutup
Jalan Trisik Penghubung Jembatan Pandansimo di Kulonprogo Rusak Berat Akibat Truk Tambang
Ruas JJLS Baron Ambles, Pengguna Jalan Diminta Berhati-Hati
Libur Sekolah, Okupansi Hotel dan Resto Meningkat Tajam
Advertisement
Kasus Kanker Serviks di DIY Masih Tinggi, Dinkes Imbau Masyarakat Ikut Cek Kesehatan Gratis
Penyebab Gempa Bumi M4,6 di Pacitan Menurut BMKG, Getaran Dirasakan di Jogja hingga Trenggalek
Dugaan Penipuan Aktivasi IKD Kembali Terjadi di Sleman
Gempa M4,6 Guncang Pacitan Sabtu 12 Juli Pagi Ini, Getaran Terasa di Gunungkidul, Bantul hingga Jogja
Advertisement
Hewan yang Serang Ternak Warga Nanggulan Kulonprogo Belum Ditemukan
Ini Penyebab Banyak Kuota SD Negeri di Kota Jogja Belum Terpenuhi
Ratusan SD dan Belasan SMP di Kulonprogo Kekurangan Siswa, Dikpora Kaji Penggabungan 26 Sekolah
62 SD Negeri di Sleman Dapat Siswa Kurang Dari Sepuluh Orang, Wacana Regrouping Mencuat
Advertisement
Jadwal Film Bioskop di Jogja, Sabtu (12/7/2025)
Berita Pilihan
Advertisement
Menteri Nusron Ajak Kepala Daerah Se-Sulawesi Berbagi Tanggung Jawab Selesaikan RDTR
Advertisement
Tren Baru Libur Sekolah ke Jogja Mengarah ke Quality Tourism
Advertisement
Berita Populer
- Udara di DIY Bikin Menggigil, Angin Monsun Jadi Penyebabnya
- 23 Kambing Mati di Turi Sleman Akibat Keracunan Pakan
- Lurah Srimulyo Membantah Tuduhan Korupsi Penyalahgunaan Tanah Kas Desa
- SPMB 2025, Banyak SMP Negeri di Bantul Kekurangan Siswa, Ternyata Sebagian karena ke Pondok Pesantren
- Kasus Pelecehan Anak di Kasihan Dilaporkan ke Polres Bantul, Korban Siswi Berusia 6 Tahun
Advertisement
Advertisement
