Advertisement

Promo Sumpah Pemuda Harjo

Pemkot Jogja Kerahkan 250 Personel Pantau Penyembelihan Kurban

Sirojul Khafid
Rabu, 28 Juni 2023 - 20:17 WIB
Maya Herawati
Pemkot Jogja Kerahkan 250 Personel Pantau Penyembelihan Kurban Sapi, hewan kurban / Ilustrasi freepik

Advertisement

Harianjogja.com, JOGJA—Dalam rangka memantau prosesi penyembelihan hewan kurban, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja mengerahkan 250 personel. Pemantauan ini tersebar di sekitar 500 titik pemotongan hewan kurban di Kota Jogja.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja, Suyana, mengatakan sudah sejak sebulan yang lalu, seluruh takmir dan panitia juga sudah dilatih tata cara penyembelihan hewan kurban. Di samping penyembelihan sesuai syariat Islam, ada pula pemberian skil tata cara penyembelihan yang sesuai kesehatan.

Advertisement

Walaupun sudah ada pelatihan, pemantauan tetap dilakukan di lapangan. Pemantauan mulai dari kesehatan hewan dan cara penyembelihan, sampai lay out tempat penyembelihan hewan kurban juga diperiksa.

BACA JUGA: Waduh, Belasan Sapi Kurban di Bantul Mengandung Cacing Hati

"Karena lay out sangat menentukan hasil dan kualitas daging. Setelah pemotongan hewan kurban kita periksa lagi, isi dalam perutnya. Hati apakah ada cacing hatinya, limpa dan jantung," kata Suyana, Rabu (28/6/2023).

Penjabat Wali Kota Jogja, Singgih Raharjo, mengatakan hewan kurban yang tidak disembelih di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) harus memperhatikan banyak aspek. Mulai dari cara menyembelih yang benar, kebersihan, hingga sisi syariat Islam. "Supaya hewan yang diberikan ke masyarakat betul-betul memenuhi persyaratan hewan kurban itu sendiri," katanya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Advertisement

Harian Jogja

Video Terbaru

Advertisement

Harian Jogja

Berita Pilihan

Advertisement

alt

Taksi Terbang Disiapkan untuk Moda Transportasi di IKN, Ketua MPR: 100 Persen Ramah Lingkungan

News
| Rabu, 04 Oktober 2023, 14:27 WIB

Advertisement

alt

Danau Toba Dikartu Kuning UNESCO, Sandiaga: Ini Jadi Alarm

Wisata
| Senin, 02 Oktober 2023, 21:50 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement